Autore: Donatella Bernabò Silorata

Giornalista freelance dal 1998, per circa vent'anni ha scritto per le testate del gruppo Espresso La Repubblica e firmato articoli per i principali editori nazionali. Nel 2008 ha ideato Wine&TheCity, di cui è direttore creativo. Nel tempo libero continua a scrivere di viaggi, luoghi e storie singolari per Dove, Donna Moderna e altre testate.

Il Caveau del Fuenti: tana preziosa e drink d’autore in Costiera

Non solo vino

Il nuovo indirizzo in Costa d’Amalfi per le serate d’inverno è al km 47 della spettacolare...
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Vini da collezione: i 6 Valdobbiadene DOCG di Andreola

Viaggi, Wine News

La cantina di Farra di Soligo celebra 40 anni di viticoltura eroica con un cofanetto speciale di ben 6 Valdobbiadene DOCG a menzione Rive....
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Chef&panettoni: 5 lievitati d’autore

Non solo vino

Ricerca, cimento e passione: i lievitati delle feste seducono i grandi chef. Il Panettone diventa prova ed orgoglio. Dalla ricetta classica...
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Cena a 4 mani: Carotenuto e Scotti alla Pescheria Rispoli

Appuntamenti, Non solo vino

Il 28 novembre lo chef Vittorio Carotenuto incontra la cucina di Emmanuel Scotti: la bella cucina...
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Franco Pepe, primo e unico pizzaiolo al mondo nei Best Chef Awards 2024

Non solo vino

Franco Pepe trionfa ai Best Chef Awards 2024 in una scintillante Dubai: il celebre premio riservato ai grandi chef e all’alta cucina...
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La stella che brilla sulle colline fiesolane: la Serrae, chef Antonello Sardi

Non solo vino

Sulle colline fiesolane brilla una nuova stella. La Guida Michelin 2025 premia il “Serrae Villa Fiesole”, il ristorante del boutique...
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Alta cucina, sake e Napoli: sincretismi di gusto al ROMEO hotel

Napoli, Non solo vino

La storica fabbrica di sake Yamanashi Meijo Shichiken incontra la cucina di Alain Ducasse a Napoli,...
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Ravioli da indossare, quando il food ispira la moda

Non solo vino

Essedue brand di Essequadro Eyewear firma la capsule collection di occhiali ispirati ai piatti cult di Oasis Sapori Antichi di...
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Edit Napoli 2024: the best of

Eventi, Napoli

La fiera del design indipendente vista da Donatella Bernabò Silorata. È calato il sipario su Edit Napoli, sesta edizione. La bella fiera...
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Costa delle Parracine, a Ischia arriva Feudi di San Gregorio

Wine News

Si chiama Costa delle Parracine ed è il nuovo progetto vinicolo che vede insieme il Gruppo Tenute...
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Cosa si mangia a Il ristorante Alain Ducasse al ROMEO hotel

Napoli, Non solo vino

È il ristorante. Articolo determinativo, deciso, chiaro: Il Ristorante Alain Ducasse. Ed è a Napoli, primo ed unico in Italia dello...
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Casa Eminente arriva a Napoli: a L’Antiquario

Appuntamenti, Napoli

Dal 17 settembre al 13 ottobre. Eminente, il celebre rum cubano, porta la sua casa particular nel cuore di Napoli, nel tempio della...
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Ischia Safari: dal 15 al 17 settembre la festa gourmand di fine estate

Appuntamenti

Manca poco. Ischia Safari edizione 2024 è ai nastri di partenza. E, come da tradizione, chef,...
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Eolia, i vini di Salina di Natascia Santandrea e Luca Caruso

Wine News

Eolia è il progetto vitivinicolo di Natascia Santandrea e Luca Caruso sull’isola di Salina, nell’arcipelago del vento. Toscana lei, di...
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Grand Hotel arte: mostre e live performance in albergo

Non solo vino

Albergo che vai, artista che trovi. Arte e hôtellerie, un connubio che funziona. Non nuovo, ma sempre più diffuso e strategico, specie se...
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Vino e archeologia in cantina: Rocca di Frassinello in Maremma

Appuntamenti

Archeologia, architettura contemporanea e vini di eccellenza: succede in Maremma nella tenuta Rocca...
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Nino Di Costanzo, il cibo come opera d’arte totale

Napoli, Non solo vino

Sono tornata da Ni’, da Nino Di Costanzo. A Ischia. Al Danì maison, il suo eden di bellezza e armonia, appartato, quasi sospeso in...
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Lisola, il nuovo progetto di Nino Di Costanzo e Ivano Veccia a Ischia

Napoli, Non solo vino

Se ne parlava da giorni, tra rumors e indiscrezioni. Ora è ufficiale, la novità della stagione 2024 a Ischia si chiama Lisola ed è il...
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Alain Ducasse a Napoli

Napoli

Al ROMEO hotel apre Il Ristorante che porta il nome del super chef e al decimo piano si aspetta...
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Peppe Guida alla guida di Pescaria

Non solo vino

Lo chef stellato di Vico Equense guida il nuovo board di cucina del celebre format di “fast food” di pesce. Dalle colline verdi della...
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Emanuele Petrosino a Napoli: svolta al Grand Hotel Vesuvio

Napoli, Non solo vino

Al Grand Hotel Vesuvio, icona di ospitalità napoletana dal 1882, è arrivato lo chef Emanuele Petrosino, nome ben noto alla critica...
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MILANO, il Quadri Bistrot a Brera

Non solo vino

Bistrot e cocktail bar, fine dining e spazio d’arte: è il locale di Riccardo Quadri a Milano,...
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Mixò al “The Roof” di Pompei

Napoli

Al via la rassegna dedicata alla mixology d’autore sul roof top dell’hotel HABITA 79 di Pompei. Tramonto vista Vesuvio, dj set e drink...
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Follonica, Eaté del The Sense: partnership con il Pipero di Roma

Viaggi

Nuovo chef e menu per un viaggio gustativo senza precedenti. La stagione al The Sense Experience Resort di Follonica si è appena...
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Teatro del Gusto a Napoli, dal 4 al 6 maggio

Napoli

Tre giorni per degustare e conoscere: protagonisti il vino e il cibo artigianali. Tre giorni a tu...
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Salvatore Bianco lascia il Romeo Hotel e approda a Roma: dal 29 aprile all’Hotel Eden

Personaggi

Salvatore Bianco lascia il Comandante del Romeo Hotel di Napoli e approda all’Hotel Eden di Roma, il cinque stelle lusso di Dorchester...
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Toscana segreta: i vini e il progetto Colline Albelle

Viaggi

Abbiamo incontrato Julian Reneaud wine maker visionario di Colline Albelle e degustato i suoi vini. Qui il racconto di Donatella...
Read More Read More: Toscana segreta: i vini e il progetto Colline Albelle

Massimo Bottura torna a Napoli

Non solo vino

Il 9 aprile presentazione del suo nuovo libro e grande evento di cucina a Palazzo Petrucci. Massimo...
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San Greg, l’aperitivo in rosa

Wine News

La primavera di Tenute Capaldo – Feudi di San Gregorio si tinge di rosa. È nato San Greg, il nuovo rosato che vuole celebrare piacere,...
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Grual, cenare in un bosco

Viaggi

I menu altimetrici di Matteo Maenza al Lefay Resort&Spa Dolomiti. Il bosco come ispirazione e la montagna come nume tutelare. Nasce da...
Read More Read More: Grual, cenare in un bosco

A Napoli apre Joca, il nuovo ristorante di Gianluca D’Agostino

Napoli

Dal 22 febbraio a Chiaia. Si chiama Joca e finalmente si svela. È il ristorante di Gianluca...
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Nice to meal, un nuovo lunch break

Napoli, Non solo vino

Sostenibile, gustoso e cucinato per bene. Sano, gustoso, pronto da mangiare. Ma soprattutto “cucinato per bene”. Si chiama “Nice To...
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Addio al Marennà, benvenuto Ristorante San Gregorio

Non solo vino

Novità in casa Feudi: arriva lo chef Danilo Uva. Cambio di scena, di nome e di chef a Feudi di San Gregorio. Dopo vent’anni il...
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PIZZA, la nuova pizzeria di Diego Vitagliano a Napoli

Napoli, Non solo vino

Bella, contemporanea nel design e soprattutto nel centro di Napoli: è la nuova pizzeria di Diego...
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Napoli, Carlo Spina lascia il Veritas restaurant

Napoli, Personaggi

Carlo Spina lascia il Veritas restaurant di Napoli. È di ieri la comunicazione ufficiale dello chef che ringrazia la proprietà e commenta...
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Apre il Grand Restaurant del Carlton di St. Moritz

Viaggi

Tra le foreste dell’Engandina: la cucina di Salvatore Frequente Il Grand Restaurant è la bella novità di questa stagione al maestoso...
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MILANO, apre Rumore: il nuovo American Bar firmato Beefbar

Non solo vino

Colori pop e atmosfera vibrante, un mix di suggestioni ispirati agli anni Venti e design anni...
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OroRe, il vino dalla vigna della Reggia di Caserta

Wine News

La prima vendemmia arriva nel 2021 e il primo sorso di OroRe Bianco, prodotto in circa 1000 bottiglie, viene presentato al Vinitaly nella...
Read More Read More: OroRe, il vino dalla vigna della Reggia di Caserta

Kissós Vintage collection la Falanghina che non ti aspetti

Wine News

La Falanghina che non ti aspetti. Che sorprende tutti i sensi, che invecchia da gran signora e...
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Amara Agricolo, dall’Etna con passione

Non solo vino

Un sorso selvatico, che sa di sole e di crinali lavici. E di Sicilia. È Amara Agricolo, il primo liquore infuso con la ginestra...
Read More Read More: Amara Agricolo, dall’Etna con passione

Lo stoccafisso secondo Marianna Vitale

Non solo vino

Dal mare gelido delle Isole Lofoten alla cucina creativa di Sud ristorante. Intervista alla cuoca e Ambasciatrice dello Stoccafisso di...
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Arte e vino a Villa Spalletti Trivelli nel cuore di Roma

Wine News

Imprinting, Arte & Wine a Villa Spalletti Trivelli: venerdì 27 ottobre, l’antica dimora nel...
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FILICUDI, alla scoperta di vigna Ramacciani

Wine News

Trentuno terrazzamenti di muri a secco a strapiombo sul mare, solo una antica mulattiera per arrivarci e giovani filari di malvasia e...
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Ischia Safari. Dal 17 al 19 settembre la tre giorni di cucina e solidarietà a Ischia

Non solo vino

È iniziato il conto alla rovescia per Ischia Safari: dal 17 al 19 settembre torna il grande evento di cucina e solidarietà ideato dagli...
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Zuma Capri: design e japan food

Non solo vino

Japan fine food in salsa caprese: arriva sull’isola azzurra Zuma, il brand di cucina nipponica contemporanea fondato a Londra nel 2002 da...
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Artisan of Taste: con Rum Diplomatico talenti in gara per nuovi drink

Non solo vino

Creatività, artigianalità, servizio e approccio sostenibile tutto in un drink: è la sfida di Artisan of Taste di Rum Diplomático, il...
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MARIALGA, la birra alla lattuga di mare di Marianna Vitale

Non solo vino

Una birra con alghe di mare. Un sorso salmastro, naso pungente, con quell’odore che rievoca...
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Viva la Vite a Napoli: il 26 e 27 marzo a Made in Cloister

Wine News

Arriva a Napoli la prima fiera di vini naturali: domenica 26 e lunedì 27 marzo Viva la Vite porta in città le produzioni di 78 cantine da...
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