Non solo vino

Il 17 e 18 giugno torna “Al Mèni”: Massimo Bottura con i grandi chef nel circo dei sogni di Fellini

Torna a Rimini il grande circo dei sapori ideato da Massimo Bottura, che quest'anno festeggia il suo decennale.

Viaggi

Mangiare all’aperto in Sardegna: le migliori terrazze e giardini dal nord al sud dell’isola

Da Porto Rotondo a Cagliari, sei ristoranti con vista e nuove proposte gastronomiche da mettere in agenda per la prossima estate.

Non solo vino

“L’Aurora” il babà a forma di sfogliatella di Salvatore Capparelli

di Paola Cotugno
Imbevuto di rum, farcito con creme, gustato al naturale o tagliato e servito al bicchiere. Il babà per Salvatore Capparelli non ha segreti.

Non solo vino

Rocco Cannavino, il pastry chef dei lievitati gourmet

Il suo ‘O Miracolo è il cornetto più costoso al mondo, omaggio al Santo Patrono di Napoli.

Non solo vino

Nella Melannurca IGP il segreto dell’Acetificio Andrea Milano

di Paola Cotugno
Quando un’eccellenza gastronomica e un’azienda storica campana si incontrano, non può che nascere un piccolo capolavoro del Made in Italy.

Viaggi

Wine&Thecity in Costa d’Amalfi ai Giardini del Fuenti il 23 giugno

Wine&Thecity approda per la prima volta in Costa d’Amalfi. Venerdì 23 giugno I Giardini del Fuenti, proprietà unica ed esclusiva con le sue terrazze mediterranee degradanti sino al mare, ospitano l’evento SentieriDivini: un suggestivo percorso

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Tendenze

MARIALGA, la birra alla lattuga di mare di Marianna Vitale

Una birra con alghe di mare. Un sorso salmastro, naso pungente, con quell’odore che rievoca subito una battigia bagnata, un tuffo tra gli scogli. Non poteva che essere un’idea di Marianna Vitale, la chef –

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