Contraste Milano: gusto e teatro
Varcato l’ingresso del ristorante, un piccolo cortile, e subito si entra nella dimensione di...
Ruri Kaiseki a Napoli, tra i migliori omakase in Italia
Si torna sempre dove si è stati bene. E così per la seconda volta sono tornata da Ruri Kaiseki, il progetto gastronomico e culturale di...
Pasqua, 6 colombe d’autore
Tradizionali, senza lattosio, con doppio cioccolato, con olio extravergine d’oliva, con pasta di arance, con canditi artigianali, senza...
Iyo Restaurant: l’eccellenza giapponese a Milano
Abbiamo provato IYO Restauranti a Milano. L’unico stellato giapponese in Italia vale davvero la...
ZERO HEALTHY BAR, bella novità a Napoli
Nel cuore della city, a pochi passi dal Teatro di San Carlo, finalmente un indirizzo per mangiare senza perdere la forma: dal breakfast al...
Amaro Don Carlo al Pitti Taste 2026
Appuntamento a Firenze dal 7 al 9 febbraio. Amaro Don Carlo sbarca a Firenze: è tra le circa cento nuove aziende che per la...
Panini, 5 indirizzi da non perdere a Napoli e dintorni
Paninoteca da Francesco Se mi dovessero chiedere “qual è il tuo panino preferito in...
ENOTECA PINCHIORRI: l’esperienza di Piera Borriello
Abbiamo provato l’Enoteca Pinchiorri a Firenze, ristorante cult, 3 stelle Michelin e una cantina museo. Piera Borriello giovanissima food...
CASA TUA: un gioiello nel centro di Sorrento
Una piccola osteria di pesce dove l’arte e la cucina di casa incontrano i sapori e i profumi del Mediterraneo. Pochi tavoli in...
Otoro: cinque piatti memorabili secondo Piera Borriello
La ventresca di tonno, chiamata dai giapponesi OTORO, è la parte più grassa ma allo stesso tempo...
Ciro Oliva e Zio Rocco insieme per una buona causa
Il 4 dicembre a Napoli al Rione Sanità alla pizzeria Concettina ai Tre Santi. Zio Rocco e Ciro Oliva insieme per una sera. Succede a...
Dove mangiare il pesce a Napoli: 5 indirizzi top
Napoli, città di mare. Di cucina profumata di vongole e pesce azzurro, di pepe nero e alghe di scoglio. Dove mangiare a Napoli un buon...
Persika, il bistrot gastronomico che mette insieme Svezia e Napoli.
Nella silenziosa via Bausan, nel quartiere Chiaia, Persika è un posticino da scoprire: una bella...
Sri Lanka: spezie, tè e frutta tropicale
Mi è bastato un viaggio di quindici giorni in Sri Lanka per scoprire la bellezza e l’immenso patrimonio gastronomico di questo paese....
Gay – Odin e Annuccia insieme per la “Caprese solidale in limited edition”
Una caprese fatta con il cioccolato più famoso di Napoli: nasce la collaborazione tra la storica Fabbrica di cioccolato Gay – Odin e...
YERA, la cucina del bosco di Roland Lamprecht
Piera Borriello ci porta nell’antro di Yera, il nuovo ristorante del Forestis a Bressanone....
Dove mangiare la vera cucina napoletana: 4 indirizzi cult
La tradizione culinaria partenopea è cosa seria, spesso tramandata da generazioni nella stessa famiglia. È storia e cultura, passione,...
AZABU 10: un’alternativa audace e in controtendenza rispetto ai classici ristoranti giapponesi
Non un classico percorso omakase, ma una cucina sperimentale che vede abbinamenti insoliti e tecniche di frollatura particolari. Così...
Luxury breakfast: 5 indirizzi che valgono il viaggio
Che sia a buffet o servita a tavola, italiana o internazionale, la prima colazione è un momento...
Sottozero, il gelato che ha conquistato Napoli
La “Gelateria della Signora” da Pozzuoli a Napoli: un caso di successo che investe in qualità e ricerca: l’ultima novità i gelati a...
DOVE MANGIARE A NEW YORK: 10 indirizzi da foodies
Piera Borriello appena rientrata da New York city ci racconta i 10 posti da autentici foodies: dalla classica prima colazione a stelle e...
Vanda, elogio della romanità nel cuore di Trastevere
Roma è sempre una buona idea e Trastevere è tappa irrinunciabile. A pochi passi dalla leggendaria...
L’esperienza di Confine-Pizza e Cantina
Siamo andati a Milano nell’elegante distretto delle Cinque vie, a pochi passi dal Duomo, a provare la pizza più premiata nell’ultimo...
La stagione delle feste al Four Seasons Hotel di Firenze
Firenze è sempre un’ottima idea, ancora di più a Natale. Tra luci, colori e una magica atmosfera che al Four Seasons Hotel Firenze si...
Kukai Iki Restaurant, la Jap Asian cuisine a Napoli
Lasciatevi travolgere dalla cultura asiatica in un viaggio culinario che fonde diversi paesi in una...
Panini, 5 best in Italia
Dal classico cheese burger in stile americano al lampredotto, poi le versioni gourmand e quelle per cultori del food porn, fino al panino...
Il gran ritorno del vitel tonnè
È tornato in auge il vitello tonnato, piatto cult degli anni Ottanta come le pennette alla vodka e il cocktail di gamberi. La ricetta...
La moda dell’avocado toast in Italia: ecco 5 indirizzi da scoprire
È il re del brunch ed è estremamente versatile: l’avocado toast spopola ormai anche in...
Club sandwich: 5 indirizzi e ricette d’autore
Tanto semplice quanto gustoso: il club sandwich mette d’accordo proprio tutti. Se poi viene proposto in versioni gourmet il risultato...
Vero Omakase Rooftop: l’autentica esperienza omakase a Napoli
Dopo un lungo viaggio in Giappone posso confermare che l’esperienza da Vero Omakase Rooftop a Nola, alle porte di Napoli, rispecchia...
La cucina di Roland Lamprecht al Forestis
Il ristorante del Forestis, spettacolare hotel di design a 1800 metri di quota, è un posto...
RAVELLO, si cena nell’orto a Villa Cimbrone
Cinque appuntamenti per una cena immersiva sui terrazzamenti coltivati dello storico albergo in Costa d’Amalfi. Cenare al chiaro di...
Cariño Nikkei a Napoli: la bella cucina nippo-peruviana
Tiradito, Ceviche e Sushi? A Napoli, l’indirizzo è Cariño Nikkei, il piccolo ristorante di cucina giappo-peruviana nel cuore della...
Le Pasqua al Forno Cresci di Roma: tutte le novità
A Roma, a pochi passi da piazza San Pietro, il Forno Cresci è un piccolo forno di quartiere con...
Pane prosciutto & mozzarella, Milano
Si chiama Pane, prosciutto & mozzarella la nuova sfida del gruppo Ciro Amodio a Milano. Lo storico brand campano, leader nella...
5 ristoranti etnici a Milano
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5 gelaterie imperdibili a Milano
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Milano. Apre Forte ristorante presso l’NH Hotel
Dopo l’apertura di Miami, l’elegante ristorante italiano Forte arriva nella città della moda e del glamour nel centralissimo quartiere...
Roma. Osteria Palmira: la vera tradizione romana
Nel cuore di Monteverde a Roma, l’Osteria Palmira da tre generazioni è la vera tradizione amatriciana e romana. Una trattoria di...
Dry Aged a Milano: food wine art
Si chiama Dry Aged la nuova destinazione foodie in pieno centro a Milano, tra Sant’Ambrogio...
