Amaro Don Carlo al Pitti Taste 2026
Appuntamento a Firenze dal 7 al 9 febbraio. Amaro Don Carlo sbarca a Firenze: è tra...
Panini, 5 indirizzi da non perdere a Napoli e dintorni
Paninoteca da Francesco Se mi dovessero chiedere “qual è il tuo panino preferito in assoluto?”, la risposta sarebbe senza alcun dubbio...
ENOTECA PINCHIORRI: l’esperienza di Piera Borriello
Abbiamo provato l’Enoteca Pinchiorri a Firenze, ristorante cult, 3 stelle Michelin e una cantina museo. Piera Borriello giovanissima food...
CASA TUA: un gioiello nel centro di Sorrento
Una piccola osteria di pesce dove l’arte e la cucina di casa incontrano i sapori e i profumi...
Otoro: cinque piatti memorabili secondo Piera Borriello
La ventresca di tonno, chiamata dai giapponesi OTORO, è la parte più grassa ma allo stesso tempo più pregiata del tonno pinna blu,...
Ciro Oliva e Zio Rocco insieme per una buona causa
Il 4 dicembre a Napoli al Rione Sanità alla pizzeria Concettina ai Tre Santi. Zio Rocco e Ciro Oliva insieme per una sera. Succede a...
Dove mangiare il pesce a Napoli: 5 indirizzi top
Napoli, città di mare. Di cucina profumata di vongole e pesce azzurro, di pepe nero e alghe di...
Persika, il bistrot gastronomico che mette insieme Svezia e Napoli.
Nella silenziosa via Bausan, nel quartiere Chiaia, Persika è un posticino da scoprire: una bella storia di amicizia e di come uno chef di...
Sri Lanka: spezie, tè e frutta tropicale
Mi è bastato un viaggio di quindici giorni in Sri Lanka per scoprire la bellezza e l’immenso patrimonio gastronomico di questo paese....
Gay – Odin e Annuccia insieme per la “Caprese solidale in limited edition”
Una caprese fatta con il cioccolato più famoso di Napoli: nasce la collaborazione tra la storica...
YERA, la cucina del bosco di Roland Lamprecht
Piera Borriello ci porta nell’antro di Yera, il nuovo ristorante del Forestis a Bressanone. All’interno di una grotta nel bosco, solo...
Dove mangiare la vera cucina napoletana: 4 indirizzi cult
La tradizione culinaria partenopea è cosa seria, spesso tramandata da generazioni nella stessa famiglia. È storia e cultura, passione,...
AZABU 10: un’alternativa audace e in controtendenza rispetto ai classici ristoranti giapponesi
Non un classico percorso omakase, ma una cucina sperimentale che vede abbinamenti insoliti e...
Luxury breakfast: 5 indirizzi che valgono il viaggio
Che sia a buffet o servita a tavola, italiana o internazionale, la prima colazione è un momento prezioso. Una coccola che, se preparata...
Sottozero, il gelato che ha conquistato Napoli
La “Gelateria della Signora” da Pozzuoli a Napoli: un caso di successo che investe in qualità e ricerca: l’ultima novità i gelati a...
DOVE MANGIARE A NEW YORK: 10 indirizzi da foodies
Piera Borriello appena rientrata da New York city ci racconta i 10 posti da autentici foodies:...
Vanda, elogio della romanità nel cuore di Trastevere
Roma è sempre una buona idea e Trastevere è tappa irrinunciabile. A pochi passi dalla leggendaria piazza Trilussa, Vanda è l’indirizzo...
L’esperienza di Confine-Pizza e Cantina
Siamo andati a Milano nell’elegante distretto delle Cinque vie, a pochi passi dal Duomo, a provare la pizza più premiata nell’ultimo...
La stagione delle feste al Four Seasons Hotel di Firenze
Firenze è sempre un’ottima idea, ancora di più a Natale. Tra luci, colori e una magica...
Kukai Iki Restaurant, la Jap Asian cuisine a Napoli
Lasciatevi travolgere dalla cultura asiatica in un viaggio culinario che fonde diversi paesi in una sola location. C’è un indirizzo a...
Panini, 5 best in Italia
Dal classico cheese burger in stile americano al lampredotto, poi le versioni gourmand e quelle per cultori del food porn, fino al panino...
Il gran ritorno del vitel tonnè
È tornato in auge il vitello tonnato, piatto cult degli anni Ottanta come le pennette alla vodka e...
La moda dell’avocado toast in Italia: ecco 5 indirizzi da scoprire
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Club sandwich: 5 indirizzi e ricette d’autore
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Vero Omakase Rooftop: l’autentica esperienza omakase a Napoli
Dopo un lungo viaggio in Giappone posso confermare che l’esperienza da Vero Omakase Rooftop a...
La cucina di Roland Lamprecht al Forestis
Il ristorante del Forestis, spettacolare hotel di design a 1800 metri di quota, è un posto incantevole, immerso nel paesaggio delle...
RAVELLO, si cena nell’orto a Villa Cimbrone
Cinque appuntamenti per una cena immersiva sui terrazzamenti coltivati dello storico albergo in Costa d’Amalfi. Cenare al chiaro di...
Cariño Nikkei a Napoli: la bella cucina nippo-peruviana
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