Piera Borriello appena rientrata da New York city ci racconta i 10 posti da autentici foodies: dalla classica prima colazione a stelle e strisce alla cena asian style. Un vademecum prezioso da vera insider.
Una settimana a New York, una città piena di vita, mille sapori diversi e posti incredibili. E non date retta a chi vi dice che si mangiano solo hamburger e hot dog. New York è un paradiso per chi ha palato fine e curiosità.
Ecco allora la mia classifica dei 10 piatti e indirizzi assolutamente da non perdere:
Il Pastrami di Junior Restaurant
Al primo posto sicuramente c’è il pastrami che ho assaggiato da Junior’s Restaurant. Sono entrata per provare la loro famosissima cheesecake, ma una volta arrivata lì ho ordinato anche il Pastrami Reuben ed è stata la scelta migliore di quella giornata. Pane tostato perfettamente, formaggio fuso e crauti, oltre alla carne morbidissima che si scioglieva in bocca.
Indirizzi: -1515 Broadway (tra la 45th St e 8th Ave), New York, NY 10036 -È il locale storico a Brooklyn: 386 Flatbush Avenue Extension, Brooklyn, NY (la sede originale)
Se siete amanti della cucina asiatica, non potete perdervi una cena da Indochine, locale iconico e super glamour in città. I miei piatti preferiti sono stati la shaking beef servita sulla pietra ancora calda e la kale beef salad, un mix di sapori davvero unico! Tra i dessert una crème brûlée al cocco favolosa.
Indirizzo: 430 Lafayette Street, Manhattan, New York, NY 10003
Perfetti per una pausa pranzo al sole, i bagels di Leon’s Bagel sono davvero squisiti! Consiglio assolutamente da condividere il Bacon Egg Cheese (bacon, uova strapazzate, cheddar) e il Classic Lox (salmone affumicato, formaggio cremoso, capperi, cipolla, pomodori). Mi raccomando mangiate per ultimo quello al salmone perché è il più rinfrescante! Per entrambi ho scelto il Bagel “everything” ossia quello completo con tutti i semini tostati.
Indirizzi: -169 Thompson St Ste B, New York, NY 10012 -181 Mulberry St, New York, NY 10012 -12 John St, Storefront 4, New York, NY 10038 -128 Bedford Ave Ste B, Brooklyn, NY 11249
Pancakes di Clinton’s Baking Company & Restaurant
Li classifico tra i più buoni che io abbia mai mangiato insieme a quelli provati l’anno scorso in Giappone. Ho scelto pancakes ripieni di gocce di cioccolato con top di mirtilli e una salsa al caramello che ancora ricordo. Davvero pazzeschi. Il locale è super gettonato quindi consiglio di arrivare la mattina all’apertura oppure di prenotare in anticipo se riuscite!
Indirizzo: 4 Clinton Street, tra East Houston & Stanton, Lower East Side, New York, NY 10002
Se siete alla ricerca di uno Smashed burger, non potete perdervi il Cheeseburger da 7th Street burger. Sicuramente uno dei migliori in città. Doppio patty con cheddar, cetriolini, cipolla grigliata e salsa della casa. Si scioglie letteralmente in bocca. Se volete distruggervi assaggiate anche le loro crispy fries complete. Ci sono varie sedi a New York e rispetto ad altri fast food è anche più economico!
Indirizzi:-91 E 7th St, New York, NY 10009 -110 MacDougal St, New York, NY 10012 -1603 2nd Ave, New York, NY 10028 -364 3rd Ave, New York, NY 10016 -304 E 49th St, New York, NY 10017 -424 Amsterdam Ave, New York, NY 10024 -485 7th Ave, New York, NY 10018 (Times Square) -171 W 23rd St, New York, NY 10011 -80 Nassau St, New York, NY 10038 -173 Orchard St, New York, NY 10002 -250 Mulberry St, New York, NY 10012 -177 Bedford Ave, Brooklyn, NY 11211 -400 Jay Street, Brooklyn, NY 11201 -291 5th Ave, Brooklyn, NY 11215
A pochi passi dal Chelsea Market, Buddakan è un locale iconico in città dove è stata girata anche una scena del famoso film Sex and The City. La location è pazzesca. Una volta entrati sembra di stare all’interno di un teatro. Vi consiglio di cenare al piano inferiore nella sala principale, qui i toni di luce calda e i lampadari di grandi dimensioni dominano lo spazio e creano un’atmosfera da urlo. I dumplings di ogni tipo ma soprattutto quelli di edamame sono la loro specialità. Sembrano banali ma non lo sono! Da provare anche l’anatra e la “Sizzling Short Rib” servita con flat noodles ai funghi.
Indirizzo: 75 9th Avenue, New York, NY 10011
E i tacos più buoni della città? Los Tacos N.1 è un must di New York, tacos di tutti i tipi preparati al momento. Consiglio di provarli “con todo” ovvero con onion, cilantro, salsa e guacamole. Una delle loro specialità è la adobada, ossia il classico maiale marinato ma anche la carne grigliata è mondiale! Da non perdere anche le loro quesadillas, tacos con formaggio fuso farciti.
Indirizzi: -Chelsea Market: 75 9th Avenue, Manhattan, NY 10011 -Times Square: 229 West 43rd Street, New York, NY 10036 -NoHo: 340 Lafayette Street, New York, NY 10012 -Grand Central: 125 Park Avenue, New York, NY 10017 -Penn Station: 201 W. 33rd Street, tra 7ª e 8ª avenue
Se siete alla ricerca del posto perfetto per fare un brunch, Banter è quello che fa per voi. Ho scelto il loro piatto speciale con uova strapazzate, avocado, kale salad, funghi, bacon e pane tostato. Il connubio tra gli ingredienti era perfetto e le uova strapazzate erano cotte a regola d’arte. Il locale non accetta prenotazioni, solo walk in quindi cercate di non arrivare troppo tardi!
Indirizzi: 201 East 31st Street, New York, NY 10016- 643 Hudson Street, Manhattan, NY 10014 – 132 Havemeyer Street, Brooklyn, NY 11211
Posticino consigliato da una newyorkese, meno gettonato di altri e poco turistico. Sono venuta qui per assaggiare i loro pancakes e devo dire che non me ne sono pentita. Completamente diversi da quelli di Clinton’s bakery ma favolosi! Super “fluffy” ricoperti da una montagna di mirtilli enormi e dolcissimi. Il tavolo accanto al mio ha ordinato delle omelette che avevano una bellissima faccia quindi, una volta che venite, consiglio magari di provare sia la colazione dolce che quella salata.
Indirizzo: 50 Commerce Street, New York, NY 10014
Come ultima tappa non può mancare un giro al Chelsea Market. In particolare, consiglio di andare da Lobster Place a provare il loro lobster roll. Pane tostato nel burro ripieno di astice e una salsa speciale. Il concept è divertente perché sembra proprio di stare in un mercato. Infatti, nello stesso posto ho assaggiato anche le ostriche, scelte al momento in base alla grandezza e alla sapidità e l’astice cotto al vapore.
Indirizzo: 75 Ninth Avenue (tra la 15ª e la 16ª strada) New York, NY 10011
Una laurea in Scienze della Comunicazione a Milano e una grande passione per il cibo, dalle cucine stellate a quelle più pop. Per la cucina asiatica ha una predilezione. Il suo ultimo viaggio? Il Giappone.
