Una piccola osteria di pesce dove l’arte e la cucina di casa incontrano i sapori e i profumi del Mediterraneo. Pochi tavoli in un’atmosfera intima e curata, questa è Casa Tua. In pieno centro a Sorrento, diverso dai soliti ristoranti tradizionali. Una location di design dove nulla è lasciato al caso, vasi e arredi artigianali disposti negli incavi delle pareti bianche, piatti e bicchieri decorati, i piedi dei tavoli zigrinati.
Senza dubbio, una cucina sorrentina contemporanea che fa della freschezza delle materie prime locali il suo punto di forza. Il pesce di altissima qualità viene lavorato e cotto a regola d’arte dallo chef Pietro Esposito. A partire dal carpaccio di pescato del giorno, la tartare di dentice con mais tostato, per non parlare del polpo grigliato con zucca e pomodori secchi, morbidissimo.
Per gli amanti del crudo non mancano chiaramente ostriche, scampi e gamberi serviti al naturale, per apprezzare il vero sapore di mare ma anche i primi piatti non sono da meno.
Tra i dolci, sempre di loro produzione, l’imperdibile delizia al limone, la caprese o il tiramisù.
Tutti i piatti sono pensati per essere condivisi, serviti in divertenti maioliche colorate che si sposano perfettamente con il concept del luogo.
Per chi ama invece affidarsi allo chef, può scegliere la degustazione a un costo di 55€ a persona che prevede un percorso di antipasti in condivisione, un assaggio di pasta, un secondo di pesce con verdure di stagione e un dolce.
Una piccola cucina che si intravede dalla sala rende ancora di più l’idea di “casa”, sedute comode con ampie panche piene di cuscini, colori caldi, e un personale giovane e attento con il proprietario Agostino Abagnale che accoglie vivamente ogni ospite.
Nascosta c’è anche una saletta privata, perfetta per una cena tra amici o eventi privati. Una tavola condivisa per vivere un momento di autenticità e convivialità.
Casa Tua
Vico Secondo Fuoro, 8 Sorrento (Na)
Una laurea in Scienze della Comunicazione a Milano e una grande passione per il cibo, dalle cucine stellate a quelle più pop. Per la cucina asiatica ha una predilezione. Il suo ultimo viaggio? Il Giappone.
