Firenze, Serrae Villa Fiesole entra nella Guida Michelin
La vista su Firenze è solo uno dei tanti motivi per venire al Serrae di Villa Fiesole,...
Chi lo ha detto che il risotto al Sud ‘non tira’?
Se la materia prima è eccellente e se chi la elabora lo ha nelle sue corde, il risotto si accende di profumi e suggestioni mediterranee e...
De Matteo alla brace: 5 anni di successo e carni strepitose
Un lombo di bovino frollato per 365 giorni per festeggiare cinque anni di successo e carni favolose. Un lombo di bovino frollato per...
Marinara e Cantina Alabastra da Concettina ai Tre Santi
Non poteva essere un vino qualunque, o una falanghina della annata, quella in grado di accompagnare...
Caracol, la stella che brilla sul mare di Bacoli
Su un promontorio roccioso a picco sul mare, il Caracol di Bacoli è il ristorante stellato sul mare mitico dei Campi Flegrei. Per...
Il gin siciliano Apenera conquista la giuria di “The Gin Guide Awards”
Apenera, il gin prodotto solo con ingredienti e botaniche made in Sicily, ha conquistato la giuria di “The Gin Guide Awards”....
Chef Gaghi e la Cucina dei Fiori in cinque domande
Si chiama Gaetano Di Maio, in arte chef Gaghi, e non è lo chef che ti aspetti. Le “pietanze”...
Mulino Caputo festeggia 100 anni di storia
Quella di Mulino Caputo è una storia lunga un secolo che ha visto alternarsi al timone dell’azienda tre generazioni di maestri mugnai...
Festa a Vico 2024
Se ventuno edizioni vi sembran poche. Torna anche quest’anno Festa a Vico, il format inventato da Gennaro Esposito e diventato negli anni...
Ego Festival torna a Taranto il 10 e l’11 maggio
Cuochi da tutto il mondo, laboratori, degustazioni. In arrivo Martino Ruggieri, fresco di seconda...
Roma. Cielo Bar dell’Hotel de la Ville dedica al tennis la nuova cocktail list
Game, set e match. L’Hotel de la Ville celebra la stagione romana dedicata al tennis attraverso “Match Point”, cocktail list ispirata...
Euforia a Giardini del Fuenti: sabato 27 aprile grandi chef e artisti
Il nome è evocativo, il posto senza alcun dubbio strepitoso. E, a leggere il parterre di chef, artisti e pasticcieri, la serata sarà...
Napoli, apre Ruri Izakaya la prima autentica osteria giapponese
Nel cuore di Napoli ma ben nascosto dal caos ha da poco aperto una vera oasi per chi ama la cucina...
Riapre elBulli1846 di Ferran Adrià ma solo per due persone
Il ristorante elBulli1846 di Ferran Adrià riapre per la prima volta le porte dopo 13 anni dalla chiusura. Sarà proprio lo chef padre...
Nasce “Polara ’53”: la nuova linea di toniche e sode premium “born in Sicily”
Circa due anni di lavoro e il coinvolgimento di un team di bartender guidato da Chiara Mascellaro, già campionessa mondiale e astro...
CASA VITTORIA, il ristorante che mancava in città. In cucina i fratelli Vorraro
C’è una bella novità a Napoli. Si chiama Casa Vittoria ed è il ristorante che mancava in...
A Roma la più importante mostra mai dedicata ai menu nel mondo
Da oggi e fino al 7 aprile a Roma prende vita la più importante esposizione mai dedicata ai menù storici di tutto il mondo. Appuntamento...
ll ceviche è patrimonio UNESCO: 3 indirizzi dove mangiarlo in Italia
Autentico, speziato e simbolo della cucina Nikkei, figlia dell’incontro tra L’America latina e il Giappone, il ceviche da dicembre 2023...
Il nuovo Don Alfonso
Mezzo secolo, un tempo lungo. Lunghissimo, quando si parla di un ristorante. Quasi incredibile, se...
Zuppa di cozze, la tradizione del giovedì Santo a Napoli
Pasqua è alle porte: il profumo del grano per la pastiera e quello del casatiello aleggiano già nell’aria tra i vicoli di Napoli e...
Massimo Bottura torna a Napoli
Il 9 aprile presentazione del suo nuovo libro e grande evento di cucina a Palazzo Petrucci. Massimo Bottura torna a Napoli. E torna ancora...
A cena nello spazio con lo chef stellato Rasmus Munk
Lo chef dell’Alchemist di Copenaghen, doppia stella Michelin, firmerà le portate della prima –...
Moda&Champagne
E’ online la prima collezione di accessori nati dalla collaborazione tra il brand del lusso Stella McCartney e la maison Veuve Cliquot....
Arriva in Italia Corona Cero, nuova proposta analcolica
Arriva anche in Italia Corona Cero, la nuova proposta analcolica di AB InBev già disponibile in altri Paesi d’Europa. Mantenendo il...
6 proposte di pastry chef, pizzaioli e maestri gelatieri per Pasqua 2024
Dalle colombe artigianali classiche, a quelle più unconventional e “salate”, pastiere (anche...
Parabere forum, il potere del cibo nelle mani delle donne
A Roma la IX Assemblea mondiale dell’alimentazione al femminile. Mettete insieme quattrocento donne da quarantadue Paesi. Cuoche,...
Al via la 19esima edizione di Identità Milano 2024
Torna dal 9 all’11 marzo all’Allianz MiCo di Milano il Congresso internazionale di alta cucina, pasticceria, mixology e servizio di...
Dalla sorpresa hot alla faccia di Geolier. 5 uova insolite per Pasqua 2024
Pasqua è alle porte ed è già corsa all’uovo: dal cioccolato più prelibato alla sorpresa che...
Si ispirano a sentori di vino e distillati ma non sono da bere
4 fragranze dedicate al mondo del vino e degli spirits. Rosso Nobile, Eau de la vigne, Cognac, Rum: tutto il fascino che emanano i grandi...
Il nuovo menu al Caviale del Four Seasons di Milano
Un menu interamente dedicato al caviale per autentici gourmand. È la novità del Ristorante Zelo dell’iconico Four Seasons Hotel Milano...
PIZZA, l’Antica Pizzeria Da Michele apre a Bellinzona
Al via la prima sede in Svizzera dello storico brand. L’Antica Pizzeria Da Michele inaugura a...
Oltre le candeline, l’ultima tendenza sui social è bruciare la torta
#burnawaycake. Un messaggio sulla torta viene letteralmente bruciato e ne rivela un altro: è questa l’immagine sempre più virale sui...
Burger story. Il caso Cargo Burger, dal food truck al ristorante a due passi da Roma
La storia di Cargo Burger profuma di nuovi inizi, complicità di coppia e perseveranza. E di carne buona e ben cotta. Tutto inizia...
Nice to meal, un nuovo lunch break
Sostenibile, gustoso e cucinato per bene. Sano, gustoso, pronto da mangiare. Ma soprattutto...
Il rapper Geolier lancia “Pizza Geolier”
La pizzeria “Al Sessantuno” fa rebranding e diventa “Pizza Geolier”. Succede a Sanremo, a poche ore dal Festival della Canzone...
San Valentino, la cena è servita. 6 indirizzi a Napoli, Roma, Milano
Romantica, vegana, stellata, afrodisiaca, orientale, trendy, a lume di candela: la cena tête-à-tête è un grande classico. Cena...
Il 2024 è l’anno del Drago Verde per il calendario Cinese. Cosa mangiare per festeggiare?
Sabato 10 Febbraio si celebra una delle ricorrenze più sentite per il popolo cinese, la festa di...
Negroni Ready to drink è la novità di casa Sabatini
Negroni addicted? Arriva dai colli aretini la novità per preparare tra le mura domestiche il tradizionale e tanto amato cocktail: Sabatini...
Milano. Casa Bi presenta “Merenda con racconto”
I sogni dei bambini prendono vita attraverso le letture settimanali con Roberta Bianchi. Casa Bi, la nuova casa del gusto nel cuore di City...
Catania, il 22 febbraio apre il Ristorante Coria
Il ristorante Coria si sposta a Catania. Il progetto gastronomico degli chef Domenico Colonnetta e...
SLOW FOOD. Dalla Calabria due nuovi presìdi
Anno nuovo, Presidio nuovo! Dalla provincia di Reggio Calabria arrivano due novità ad arricchire il paniere dei presìdi Slow...
Addio al Marennà, benvenuto Ristorante San Gregorio
Novità in casa Feudi: arriva lo chef Danilo Uva. Cambio di scena, di nome e di chef a Feudi di San Gregorio. Dopo vent’anni il...
Baci Perugina, la Rivoluzione. Illustrazioni al posto delle celebri frasi
Dopo 102 anni, la rivoluzione in casa Perugina. Le celeberrime frasi romantiche stampate sui...
GinLane, a Roma l’haute couture del gin
Il mercato del gin non arresta la sua crescita: secondo Market Data Trend Forecast il distillato, a livello globale, registra un valore di...
PIZZA, la nuova pizzeria di Diego Vitagliano a Napoli
Bella, contemporanea nel design e soprattutto nel centro di Napoli: è la nuova pizzeria di Diego Vitagliano, il quinto locale dopo...
Kaiserschmarren: dove mangiare il dolce dell’imperatore
Kaiserschmarren letteralmente significa “frittata dell’imperatore” ed è un piatto austriaco...
“Festa della Pizza” al Giardino Torre del Bosco di Capodimonte
Dal 17 al 19 Gennaio il Giardino Torre del Real Bosco di Capodimonte celebra la Pizza con tre giorni di festa, degustazioni, laboratori...
Fratelli e fornelli: quando la cucina e i brand name scrivono storie di successo
Fratellanza in cucina. Succede spesso ed è qualcosa di più di una cosiddetta “gestione familiare”. È fare impresa insieme. Fratelli...
Gemuto l’extravergine ottenuto dagli olivi di Gabriele D’Annunzio
E’ dagli olivi secolari de Il Vittoriale degli Italiani, complesso di edifici eretto da Gabriele...
La Fabbrica di Cioccolato Gay-Odin presenta ‘Itinerari Leggendari’
La Fabbrica di Cioccolato Gay-Odin lancia Itinerari Leggendari la nuova linea di tavolette di cioccolato monorigine ispirate ai viaggi...
