Autore: Salvatore Spatafora

Giornalista freelance nato e cresciuto a Palermo. Dopo la laurea si iscrive a un master in gestione dell’azienda vitivinicola e diventa sommelier. Scrive di cibo, vino e viaggi - ma la sua più grande passione è l’hotellerie (vorrebbe vivere in hotel) - per La Cucina Italiana, Bell’Italia, Agrodolce e Slow Food Editore. Su Instagram racconta la parte più bella del suo lavoro @foodmakersicilia

Innovazione, ricerca, sperimentazione: ecco come la Sicilia del vino governa il cambiamento climatico

Appuntamenti

Assovini Sicilia, il Consorzio di Tutela vini DOC Sicilia, la Fondazione SOStain Sicilia, durante l’Expo Divinazione del G7 di Siracusa,...
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Sicilia: la nuova wine destination d’eccellenza

Wine News

La Sicilia del vino piace sempre di più. Una conferma arriva dai dati sul turismo enogastronomico italiano annunciati in anteprima nel...
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Villa Caviciana nella Tuscia diventa Bene del FAI

Wine News

Per la prima volta, un’azienda agricola produttiva entra a far parte dei Beni del FAI. Nel corso...
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Diodoros: i prodotti della Valle dei Templi presentati alla BIT di Milano

Wine News

Olivi, viti, mandorli, capperi, miele, agrumi e le api alla Valle dei Templi sono di casa: la terra antica li ha accolti da sempre, sono...
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San Valentino in Sicilia

Viaggi

Il giorno di San Valentino si avvicina. Se state programmando un viaggio di coppia last minute, senza andare troppo lontano da casa, vi...
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Non chiamateci Gattopardi: Alberto Tasca d’Almerita

Personaggi

Il nuovo protagonista della rubrica “Non chiamateci Gattopardi” è Alberto Tasca d’Almerita:...
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Capodanno 2023 a Palermo

Viaggi

10 proposte per trascorrere un primo dell’anno spumeggiante nel capoluogo siciliano. Palermo regina d’inverno: le prenotazioni...
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Regali di Natale golosi dalla Sicilia

Non solo vino

Direttamente dalla Sicilia, 10 idee regalo per un Natale all’insegna della bontà. C’è solo l’imbarazzo della scelta: dal caffè...
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Buccellato: l’antico dolce siciliano del Natale

Non solo vino

Il Natale è ormai alle porte e nelle tavole delle famiglie siciliane trionfano dolci di ogni tipo....
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Non chiamateci “Gattopardi”: Manfredi Rizzuto Saeli

Personaggi

Parte oggi una nuova rubrica che racconta storie di donne e uomini impegnati attivamente nella promozione della Sicilia. Provengono da...
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Autunno in Sicilia: i wine resort più belli dell’Etna

Viaggi

L’energia e la maestosità della vetta, il fascino del manto innevato, la forza della lava: fuga d’autunno in Sicilia, alle pendici...
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