Autore:Sara De Bellis

Accendere conversazioni attorno al cibo e trasformarle in esperienza è il filo che lega eventi, progetti e scrittura. Viaggiatrice entusiasta, giornalista di cultura enogastronomica, intreccio linguaggi diversi per raccontare luoghi e visioni del gusto. Curo format interdisciplinari che uniscono palco e tavola, parola e convivialità. Tra i miei progetti più iconici, Colazioni da Collezione®, la guida che ha ridefinito la colazione d’hotel come espressione di identità e "nuovo perché" di viaggio.

Quando una cucina attraversa l’oceano

Appuntamenti,Non solo vino

Assegnato dall’Accademia Messicana di Gastronomia con il sostegno della rete diplomatica del...
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La lingua del fuoco: la cucina di Francesco Costantini al Veridia Resort di Chia

Non solo vino,Viaggi

A La Gardiana, il ristorante fine dining del Veridia Resort, l’Executive Chef Francesco Costantini esplora le molte forme del fuoco. Con...
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La vertigine della semplicità: Zest a Sorrento e la cucina di Domenico Iavarone

Napoli,Non solo vino

Nel cuore di Sorrento, all’interno del Grand Hotel La Favorita, c’è Zest: tavola di Domenico Iavarone. Un progetto che mette al centro...
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“L’Altra Capri – Sapori Autentici”: Gambero Rosso racconta la Capri che non si vede

Napoli,Non solo vino

Presentata a Capri la nuova serie TV del Gambero Rosso che svela l’anima più autentica dell’isola attraverso famiglie storiche,...
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Due Chef, Una Campania: il Dialogo a Quattro Mani al Ducasse Napoli

Napoli

Alessandro Lucassino e Peppe Guida firmano una cena a quattro mani al Ristorante Alain Ducasse Napoli. Un dialogo generazionale, tecnico ed...
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Cabras celebra il suo oro marino con il Festival della Bottarga

Appuntamenti

Dal 19 al 21 settembre tre giorni di assaggi, visioni e incontri nel cuore del Sinis per rendere omaggio alla Bottarga di muggine, simbolo...
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Il nuovo respiro del Cilento 

Viaggi

Dall’ospitalità artigiana degli Oleandri Family Resort alla filiera trasparente della Dispensa San Salvatore: quando famiglia,...
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