Il gusto del futuro: i food e wine trend del 2025
Superfood, nostalgia e nuove tecnologie ridisegnano il nostro modo di mangiare e bere. Anno nuovo,...
Dry January, la sfida di un mese senza alcol
Come affrontare un mese senza bere birra, super alcolici e vino: ecco la nostra guida pratica per il “gennaio asciutto”. Dopo gli...
Amativo, il rossetto che unisce vino e bellezza
Dalla cantina pugliese Cantele e dall’azienda di dermocosmesi Omiderma nasce Amativo, il rossetto dalle vinacce di Primitivo e...
Quando il presepe diventa pizza: la creazione di Mauro Espedito a Napoli
Un’opera d’arte commestibile che unisce tradizione napoletana e artigianalità. A...
Panettoni: 8 creazioni buone buone sotto i 40 euro
Classici, innovativi, curiosi, senza glutine, farciti con gelato, rigorosamente artigianali e fatti con passione, ma soprattutto ad un...
Tatau Gin: il distillato… tatuato
Un gin prodotto in modo sostenibile con 12 botaniche, nato dall’incontro tra Imagine spirits e il tatuatore Pietro Sedda. Cosa nasce...
5 idee regalo per gli amanti di spirits e vini
Dai rum pregiati alle birre d’autore, passando per gin, vermouth e bottiglie personalizzate: il...
OST Izakaya: il nuovo locale a Napoli ispirato alla cultura del Sol Levante
Un nuovo luogo di incontro e contaminazione culturale apre a Pomigliano d’Arco, in provincia di Napoli, tra cocktail d’autore, sapori...
Thanksgiving Day, come cucinare il tacchino e dove mangiarlo in Italia
Per gli statunitensi il Thanksgiving Day è una delle festività più importanti dell’anno che si celebra ogni quarto giovedì del mese...
5 idee regalo per un Natale all’insegna del vino
Dalla vinoterapia alla scoperta delle cantine italiane: cinque idee regalo che conquisteranno i...
PanCricri, il panettone del futuro con farina di grillo
In Piemonte nasce il primo panettone a base di insetti, tra tradizione e sostenibilità. Natale si avvicina ed è tutto un fiorire di...
Rosita: un angolo esotico nel cuore della movida napoletana
Il nuovo cocktail bar dall’atmosfera latino-americana che non cede ai cliché. A via Vannella Gaetani 8 nel quartiere di Chiaia a Napoli...
Guado al Tasso, la tenuta sotterranea nel cuore di Bolgheri
Quando il vino incontra l’architettura invisibile, nasce un nuovo dialogo tra territorio e...
5 idee regalo per chi ama il vino e il design
Oggetti di stile per sorprendere gli appassionati di enologia. Per chi vive il vino non solo come una bevanda ma come un’esperienza, la...
Sisimbro: sigari, rum e raffinate atmosfere a Napoli
Tre eventi esclusivi a novembre per celebrare la cultura del fumo lento e del bere bene. Nel cuore del quartiere Chiaia, Sisimbro, punto di...
Talìa, il ristorante e cocktail bar nella Reggia di Portici
Una location storica reinterpretata in chiave moderna, dove sorseggiare un drink, godersi una cena...
Teresina: il Chianti di Jovanotti dedicato a sua figlia
Il celebre cantante Lorenzo Cherubini – in arte Jovanotti – debutta nel mondo del vinicolo con un Sangiovese in purezza...
Single’s Day: il legame tra vita da single e calici alzati
Secondo diversi studi la solitudine influisce sul consumo di alcol e sì, i single bevono di più. L’11 novembre è il Single’s Day,...
A Napoli quattro strade intitolate ai vitigni autoctoni
A Pianura, quartiere napoletano, nascono quattro strade che celebrano la secolare tradizione...
Sagre d’autunno, 5 appuntamenti tra funghi, castagne e tartufi
Cinque tappe lungo lo Stivale per celebrare i sapori del bosco. L’autunno porta con sé colori, profumi intensi e gusti avvolgenti:...
Halloween da bere: 5 proposte… da paura!
Tra zucche e packaging a tema, l’Halloween da bere ha solo l’imbarazzo della scelta. “Trick or drink?”, per noi la risposta è la...
Pasta Day: 4 piatti firmati da super chef
La pasta è una cosa seria e in Italia la sua preparazione è quasi un processo sacro. Per...
Plant based: 5 ristoranti da non perdere da Nord a Sud
Dall’Oltrepò Pavese alle Eolie, cinque locali dove la cucina vegetariana si trasforma in un’esperienza gourmet La cucina...
Urbee, il primo progetto di apicoltura urbana a Napoli
Tre arnie che riprendono i nomi dei quartieri storici di Napoli, tre api regine e tre fuchi, in una parola: Urbee. Si chiama Urbee –...
Cantine di design in Italia: cinque indirizzi dall’estetica unica
Dalle Langhe alla Marmilla, cinque cantine di design per gli amanti del bello. Anche per i...
Dalle ugly cakes ai Crumble cookies: quando il cibo è solo un trend
Prima su TikTok e poi su Instagram, i trend riguardanti il cibo si moltiplicano sempre di più. Cosa è nato prima, l’amore per il cibo o...
Sophia Loren in un dolce: ecco Donna Sofì
Per i 90 anni di Sophia Loren, ecco Donna Sofì, il dolce di Angelo Mattia Tramontano che rende omaggio alla diva nazionale. Il 20...
World Paella Day: 5 ristoranti da provare in Italia
In occasione del World Paella Day, vi proponiamo cinque ristoranti italiani che celebrano la...
Intervista a Peppe Guida protagonista della nuova stagione di Chef’s Table
Il 2 ottobre va in onda su Netflix la nuova stagione di Chef’s Table intitolata “Noodles”. Quattro i partecipanti: Evan Funke da Los...
Malazè, l’evento EnoArcheoGastronomico dei Campi Flegrei
Dal 23 al 28 settembre torna la diciassettesima edizione di Malazè , l’evento che celebra la bellezza e l’enogastronomia flegree....
Cene all’aperto: la cucina che abbraccia la comunità
All’aperto, in piazza, lungo una strada del centro storico: tavolate lunghe e festose che fanno...
Dario Cecchini sbarca a Firenze al 25hours Hotel
Il celebre macellaio chiantigiano approda nel cuore di Firenze, offrendo la sua iconica bistecca alla Fiorentina e altre specialità di...
Cocktail e ghiaccio: a ognuno il suo
Ghiaccio a cubetti, tritato o sferico? La scelta è fondamentale per esaltare il sapore e l’esperienza di ogni drink. La ricetta per...
Il Bar Leone è il miglior cocktail bar d’Asia: il Made in Italy trionfa all’estero
Un angolo di Roma degli anni ’70 in Asia, il Bar Leone incanta i palati e vince il titolo di...
Dalla Francia il primo vino prodotto interamente da ChatGPT
L’idea è di due produttori francesi che hanno chiesto all’AI di produrre un vino biologico di alta qualità da zero....
Dal deserto a 3000 metri di quota: 5 vigneti stra-ordinari
Paesi che vai vigneti che trovi. Chi l’ha detto che il vino non può crescere nel clima desertico del Sahara o ad alte latitudini come...
Food&Style: quando il cibo incontra l’haute couture
Il mondo della moda e del cibo negli ultimi anni si è spesso unito per dare vita a edizioni...
Sober Curious Movement: cinque proposte no alcol ma di gusto
Il movimento promuove uno stile di vita che prevede l’assenza o un consumo limitato di alcol, un trend iniziato dai Millennials e che...
Minimal, la prima gelateria della storia con Stella Michelin
Si trova a Taichung, in Taiwan, ed è la prima gelateria a essere entrata a far parte della guida rossa. Nella parte ovest della città di...
Filtro, inaugurata la prima caffetteria specialty di Salerno
Apre a Salerno, a via Porta di Mare, Filtro, il primo specialty coffee shop della città che si...
Più O Meno Dieci by AgerAsprinio: dal cielo aversano alle profondità flegree
Sono 1750 le bottiglie di Asprinio Spumante Metodo Classico del Consorzio AgerAsprinio inabissate nel mare di Baia lo scorso 5 aprile, con...
5 domande al pastry chef Angelo Mattia Tramontano
Classe 1983, nato a Gragnano in una famiglia con la cucina nel DNA (suo fratello maggiore è Luigi Tramontano, chef già Stella Michelin),...
Cascina Ri-Nascita: il progetto per le donne vittime di violenza
Il progetto Cascina Ri-Nascita nasce dalla sinergia di due centri antiviolenza di Milano e ha...
Asprinio di Aversa, parla Francesco De Angelis del Consorzio AgerAsprinio
Francesco De Angelis è il presidente del Consorzio AgerAsprinio – e di Asprinio De Angelis, una delle imprese che fa parte del...
Eatrenalin, il fine dining tedesco dalle sedie fluttuanti
Situato all’interno dell’Europa-Park, a Rust, al confine tra Germania e Francia, l’Eatrenalin combina l’alta cucina a...
Hannover: la città dei festival e delle fiere
La “città del verde” è un grande palcoscenico che ospita eventi di tutti i generi per...
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Estate 2024: 3 idee per veri winelover da Nord a Sud
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Porto tra festival, degustazioni di gin e cascate nascoste
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Estate 2024, ecco tre ristoranti Stella verde Michelin a Stoccolma
Coniugare l’attenzione verso la provenienza delle materie prime a piatti gustosi non è un problema a Stoccolma. La capitale della Svezia...
