La performance di show cooking dell’architetto Carlo Olivari con i vini di Villa Raiano.
Giovedì 21 maggioil flag ship storePrezioso Casain Piazza Vittoria 7 A – spazio espositivo della storica azienda nata negli anni ’60 specializzata nella scelta di stili e soluzioni di componibilità all’avanguardia – apre le portealla XVIII Edizione diWine&Thecityla rassegna cultural-enologica che ogni anno trasforma Napoli in un palcoscenico diffuso di arte, vino e creatività contemporanea.
Dalle 19 alle 22lo showroom ospita“SINCROMIE”la performance di show cookingideata da Carlo Olivariarchitetto, interior designer e scultore napoletano con la passione per la cucina. Non una semplicemente dimostrazione culinaria, ma un’opera dal vivo in cui colore, spazio e gesto si muovono in perfetta armonia. Per l’occasione, infatti, Prezioso Casa si trasforma in un ambiente scenico in cui la cucina in esposizione diventa il vero strumento della narrazione, il piano di lavoro un palcoscenico e gli arredi che lo circondano interlocutori silenziosi che dialogano con i colori che emergono dal piano di cottura, con le texture degli ingredienti e i profumi che si muovono nell’aria.
Sincromiesi muove su due differenti livelli: lasincroniadei gesti, dei tempi, dei sensi e ilcromatismodella materia culinaria trattata come una tavolozza pittorica. Davanti agli occhi degli spettatori quattro movimenti cromatici, quattro ingredienti protagonisti, quattro momenti in cui il gesto culinario diventa atto artistico. Dal giallo oro dello zafferano al rosso carminio del pomodorino del piennolo, dal verde smeraldo delle erbe aromatiche al nero vulcanico della seppia. Ogni colore apre un capitolo, scandisce un ritmo e racconta un territorio. Ad accompagnare le proposte gastronomicheil vino di Villa Raianola cantina avellinese situata con i suoi 30 ettari di vigneti nel comune di San Michele di Serino. Si brinda con ilRipa Bassa lo Spumante Extra Brut Metodo Classicoprodotto con uve di Fiano e Greco provenienti da vigne nella zona bassa delle colline Irpine, poste lungo la riva del fiume Sabato, un vino fresco al palato, voluminoso e inaspettatamente morbido, caratterizzato da una bella acidità e da dense note floreali.
La serata prevede due repliche – alle ore 19:00 e alle 20:30 – al termine delle quali ogni ospite sarà omaggiato con una cartolina di SINCROMIE firmata a mano dall’artista.
Evento su invito.INFO E PRENOTAZIONI QUI
