Situato all’interno dell’Europa-Park, a Rust, al confine tra Germania e Francia, l’Eatrenalin combina l’alta cucina a un’esperienza multisensoriale futuristica.
Secondo l’Europa-Park, l’Eatrenalinè“l’esperienza gastronomica più eccitante al mondo”e non a caso il suo nome deriva dall’unione delle paroleeateadrenalin. Non un’adrenalina qualsiasi ma quella che si prova sfrecciando sullemontagne russe. D’altronde il fine dining tedesco sorge all’interno del secondo parco più grande d’Europa – preceduto per ingressi e popolarità solo da Disneyland.
Le spericolate attrazioni del parco divertimenti – in particolare ilVoletarium– hanno così ispirato i fondatoriThomas MackeOliver Altherrper la creazione del ristorante, la cui peculiarità è la presenza disedie “fluttuanti”, che trasferiscono i commensali da una stanza all’altra con il susseguirsi delle portate, secondo la convinzione che l’ambiente influisca sul modo in cui si percepiscono cibi e bevande.
L’offerta
Un viaggio diotto portatetra oceani, risaie asiatiche e spazio cosmico, con l’unico obiettivo di stimolare i sensi degli ospiti attraverso suoni, luci e sapori diversi. L’Eatrenalin offre molteplici opzioni di cena (a partire da un minimo di 255 euro a persona), tra cui la classica“Red Dimensions”o la “Green Dimensions”, quest’ultima interamente a base vegetale.
Ci sono anche scelte più esclusive come la“Champagne Dinner”, con la partnership della maisonLaurent Perrier, e la“Sommelier Dinner”, che offrono abbinamenti di cibi con champagne di alta qualità oviniselezionati da sommelier. Durante il percorso, i commensali possono gustare piatti come nigiri, dim sum, e dessert. Firmano le portate i giovani chefTies von Oosten, specializzato in piatti salati eJuliana Clementz, che si occupa principalmente del reparto pasticceria.
Per chi desidera un’esperienza ancora più esclusiva, Eatrenalin offre pacchetti speciali che includono l’accesso a bar di vino o cocktail dopo il pasto, oltre alla possibilità di soggiornare nelresortche ospita anche il parco divertimenti. Il ristorante ha vinto premi come ilRed Dot Design Awarde ilTEA Thea Awardnella categoria“Experiential Dining Attraction”.
Eatrenalin Europa-Park
Roland-Mack-Ring 5
77977 Rust, Germany
Napoletana classe 2000, studentessa e aspirante giornalista. Adoro scoprire le culture attraverso il cibo e da buon appartenente alla Gen Z non posso fare a meno di fotografare ciò che mangio!
