Il Falstaff Sparkling Party arriva a Napoli con quasi 40 cantine, oltre 120 etichette, tre masterclass e una serata dedicata alle bollicine italiane
Martedì 6 ottobre Napoli diventa la capitale italiana delle bollicine: al Chiostro San Francesco, affacciato sul Golfo, arriva il Falstaff Sparkling Party, l’appuntamento firmato da Simon Staffler e Othmar Kiem che riunisce quasi 40 cantine e oltre 120 etichette in un percorso tra territori, denominazioni e stili produttivi. Dalle 16 alle 22, degustazioni, masterclass, gastronomia e musica accompagneranno il pubblico alla scoperta dell’effervescenza italiana.
Dopo il debutto romano dello scorso giugno, il format firmato Falstaff Italia approda a Napoli con una formula pensata per professionisti, operatori del settore, appassionati e wine lover. Protagoniste saranno le bollicine italiane,dal Prosecco al Trento DOC, dall’Alta Langa alla Franciacorta, con una speciale incursione nel mondo dello Champagne.
Un banco d’assaggio attraverso l’Italia
Il cuore dell’evento sarà il grande banco d’assaggio, dove i visitatori potranno incontrare direttamente le cantine e approfondire il carattere delle loro produzioni. Un’occasione per attraversare l’Italia del Metodo Classico e degli spumanti, riconoscendo nelle diverse interpretazioni il legame tra vino, territorio e cultura produttiva. A rendere ancora più ricca la proposta saranno tre masterclass, dedicate ad alcune delle espressioni più interessanti del panorama sparkling internazionale. Si parte dalle 16:30 con“Alta Langa: il futuro del Metodo Classico italiano”, un approfondimento sulla denominazione piemontese, sulla sua identità e sulle prospettive di crescita. Simon Staffler, co-fondatore di Falstaff Italia, e Giovanni Minetti, presidente del Consorzio Alta Langa DOCG, guideranno la degustazione attraverso una selezione di etichette rappresentative. Alle 18 sarà la volta di“Boizel: l’eleganza dello Champagne”, dedicata alla storica Maison familiare di Épernay. Le cuvée in formato Magnum accompagneranno il racconto dello stile Boizel, tra precisione, eleganza, savoir-faire e interpretazione del terroir. A condurre l’incontro saranno Simon Staffler e Florent Boizel, CEO della Maison, in collaborazione con Allegrini Wines. Il programma si concluderà alle 19:30 con“Ca’ del Bosco: la Franciacorta al massimo livello”. Una degustazione dedicata a uno dei nomi che hanno contribuito all’affermazione della Franciacorta, attraverso grandi cuvée e un percorso tra ricerca, tecnica, rigore e visione. Il servizio delle degustazioni guidate sarà curato da AIS Campania.
Bollicine e sapori campani
Il vino incontrerà la cucina e le eccellenze gastronomiche del territorio. Salvatore Salvo preparerà al momento la pizza al portafoglio nella versione classica Margherita, omaggio alla tradizione popolare napoletana. Armatore porterà al Chiostro i sapori del mare di Cetara, mentre Casa Iuorio proporrà la linea STAPPA & MANGIA, ispirata alle ricette della cucina campana. Non mancheranno il panettone tradizionale e salato di Flamigni, i grissini stirati a mano de I Bibanesi, i calici Italesse per le masterclass e l’acqua minerale naturale Surgiva. Wilog/IWS sarà invece partner logistico dell’evento.
Una proposta gastronomica pensata per accompagnare la degustazione senza sovrastarla, creando un dialogo naturale tra le bollicine e i sapori del territorio.
Un evento da vivere con leggerezza
Il dress code sarà, naturalmente, sparkling: gli organizzatori invitano gli ospiti a inserire nel proprio outfit un dettaglio brillante, vivace o capace di richiamare l’effervescenza delle bollicine. Dalle 20:30 il ritmo passerà dai calici alla musica, con il DJ set di Andrew Groove, che accompagnerà la parte conclusiva della serata fino alle 22.
«Siamo davvero felici di portare lo Sparkling Party a Napoli, una città che vive oggi una stagione di grande fermento e che dimostra una crescente curiosità nei confronti del vino e delle sue espressioni»,commentano Simon Staffler e Othmar Kiem, co-fondatori di Falstaff Italia.«È una piazza vivace e ricettiva, con un pubblico attento alle novità e una nuova generazione di professionisti e appassionati che sta contribuendo a rendere ancora più dinamica la scena enogastronomica cittadina».
Info e biglietti:Falstaff Sparkling Party 2026
Giornalista e amante del vino, è il trait d’union con le cantine e i produttori sparsi sul territorio nazionale.
