È un’uva antica, la Catalanesca. Acini dorati e dolci, cresciuti ai piedi del monte Somma, nel territorio del Parco Nazionale del Vesuvio. Un’uva reale, perché fu Alfonso I d’Aragona a portarla a Napoli dalla Catalogna nel XV secolo. Un’uva resistente, che ha attraversato secoli, epidemie ed eruzioni vulcaniche. La sua storia recente si lega Continue reading
