Written by 10:54 Non solo vino

Christmas&Tonic

La magia delle festività natalizie si veste di gusto e originalità grazie a tre novità nel panorama delle bevande italiane, che uniscono tradizione, creatività e sperimentazione sensoriale.

Toscana, Marche e Lombardia diventano così le protagoniste di storie di eccellenza e innovazione, con prodotti pensati per chi ama distinguersi e celebrare con stile.

Nelle colline toscane tra uliveti e vigneti nasce Fuckingin, un gin che non è solo una bevanda, ma un vero e proprio viaggio sensoriale. Per il periodo natalizio, il gin anticonformista si veste di rosso fuoco in una Limited Edition che mantiene la ricetta originale e l’identità ribelle del brand, ma in un packaging luminoso ed elegante, simbolo di vitalità e passione. Prodotto con le botaniche de La Faretra di Gavorrano e distillato in collaborazione con la Distilleria Marzadro, Fuckingin nasce dalla selezione di nove botaniche autoctone toscane, raccolte a mano e distillate con cura. Il risultato è un gin secco, intenso e persistente, con note erbacee e un finale leggermente agrumato, perfetto da gustare liscio, con ghiaccio o in cocktail creativi.

Dal Nord Italia arriva un’altra proposta sorprendente: Panettonic, la tonica al gusto panettone nata dalla collaborazione tra Iginio Massari Alta Pasticceria, Galvanina e Baldo Baldinini. L’idea è semplice e rivoluzionaria allo stesso tempo: trasformare uno dei simboli più iconici delle festività italiane in una bevanda premium, capace di unire tradizione e modernità. Con note di agrumi canditi, vaniglia, spezie e botaniche naturali, Panettonic si presta sia alla mixology d’autore sia alla degustazione pura, regalando un’esperienza sensoriale nuova. La tonica sarà disponibile nelle pasticcerie Iginio Massari, nei pop-up store, sul sito iginioMassari.it all’interno di box regalo natalizie, e in selezionate top locations Galvanina, perfetta anche per creare il divertente abbinamento GIN (panet)TONIC.

A questo panorama si aggiunge ora anche un’altra realtà che sceglie il Natale come momento di rinnovamento: Distilleria Mezzanotte, che proprio durante le festività 2025 presenta il restyling della sua intera linea di gin. Un progetto che esalta l’identità della distilleria attraverso un immaginario ricco di simboli, miti e contaminazioni pop. Le nuove etichette sono costruite sul concetto di “Mezzanotte” come momento di passaggio e trasformazione: porte, varchi e una serratura centrale invitano a scoprire il mondo nascosto dietro ogni bottiglia, con un richiamo anche all’universo di Kingdom Hearts. Le illustrazioni, cariche di riferimenti alchemici e astrologici, includono elementi ispirati a Neon Genesis Evangelio e Nadia – Il mistero della pietra azzurra, una scelta che racconta la volontà della distilleria di fondere tradizione, sperimentazione e immaginario narrativo. Il 2025 segna inoltre un traguardo internazionale per la distilleria: Alex Bartolucci, Master Distiller, è stato insignito del titolo di Warden Rectifier alla Mansion House di Londra, un riconoscimento che consacra Mezzanotte tra le realtà più innovative del gin mondiale.

Queste novità testimoniano come il patrimonio italiano di materie prime, artigianalità e creatività possa fondersi con l’innovazione, trasformando momenti di convivialità in esperienze uniche. Che si tratti di un gin ribelle o di una tonica che profuma di panettone, il Natale 2025 si annuncia all’insegna del gusto, della passione e della capacità di sorprendere.

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