Food News
Ciccio Vitiello, Pizzaiolo dell’Anno 2025
“Non cambierei nulla del mio percorso, soprattutto il fallimento. Perché capita che chi osa fallisca. E il vero fallimento è…
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Storie, persone, luoghi e sapori: esplora gli articoli del magazine e ritrova ciò che ti interessa.
15 articoli
Napoli
Intervista a Salvatore Capparelli, il re del babà napoletano
Nel cuore di via dei Tribunali nella Napoli antica, c’è un indirizzo che i napoletani e i turisti hanno imparato…
Personaggi
Consorzio Tutela Vini Vesuvio, intervista al presidente Ciro Giordano
Consorzio Tutela Vini Vesuvio, un progetto che ha il vento in poppa. Numeri in crescita, impegno e visione. Primo obiettivo: promuovere…
Personaggi
Intervista a Pasquale Pesce, il pastry chef della Cassata Avellana
Ad Avella, nella perla irpina celebre per le sue nocciole, Pasquale Pesce conduce oggi la storica pasticceria di famiglia. Un’insegna che…
Food News
Antonio Minichiello, nuovo chef a Borgo San Gregorio
Radici irpine e sguardo internazionale per il nuovo chef alla guida della galassia Feudi di San Gregorio a Sorbo Serpico.…
Personaggi
Intervista a Francesco Lastra, maestro di lievitati
In questa 17esima edizione di Wine&Thecity Francesco Lastra ci ha stupiti con i suoi maritozzi al caffè: un dolce che…
Personaggi
Il nuovo volto dell’enoturismo: esperienze immersive nelle cantine di Ischia
L’enoturismo sta cambiando volto e Ischia ne è un esempio perfetto. Sempre più cantine stanno abbracciando un approccio che va…
Personaggi
Capri Annuccia compie un anno: l’intervista a Vincenzo e Antonio tra novità e bilanci
La start-up che sforna torte capresi, idea originale di due Gen Z, spegne la prima candelina. Quali sorprese avrà per…
Food News
10 anni di Public House Burger Gourmet a Caserta. Intervista a Ornella Buzzone
Ornella Buzzone festeggia oggi 10 anni del suo Public House Burger Gourmet a Caserta. Cuoca, food influencer e blogger curiosa, Ornella ha…
Personaggi
Pharrell X Moët & Chandon, la nuova limited edition di Champagne
Champagne e musica: un forte connubio che da sempre porta a collaborazioni tra grandi artisti e importanti maison di champagne.…
Personaggi
8 marzo: 5 (+1) donne da tenere d’occhio nel settore food&wine
Imprenditrici vinicole, chef, pastry chef, pizzaiole e bar manager: per la Giornata internazionale della donna vi proponiamo 5 (+1) nomi…
Personaggi
Pasquale Cozzolino pizzaiolo per un giorno ai Quartieri Spagnoli
Il celebre chef e pizzaiolo del Ribalta di New York a Napoli per i bambini della Fondazione Foqus: fare la…
Personaggi
José Mourinho presenta ‘The Special One’ il suo vino prodotto in Portogallo
Un vino deciso, intenso ma allo stesso tempo morbido: sono queste le caratteristiche del vino lanciato da poco sul mercato…
Personaggi
Il futuro del vino è dealcolato: intervista a Luca Sonn di My Alcol Zero
Pioniere nel settore delle bevande analcoliche, Luca Sonn ci racconta l’evoluzione del mercato, l’impatto del decreto MASAF e le prospettive…
Personaggi
Oliviero Toscani, grazie maestro
La morte di Oliviero Toscani ha suscitato in me un’ondata di ricordi legati alla mia adolescenza, le sue campagne pubblicitarie…