Food News
Acciughe, sgombri e sardine: la Campania accende i riflettori sui piccoli pelagici
Riflettori puntati sui piccoli pesci pelagici, il pesce azzurro del mare nostrum che è prodotto prelibato e salutare, ricco di…
Archivio
Storie, persone, luoghi e sapori: esplora gli articoli del magazine e ritrova ciò che ti interessa.
261 articoli
Food News
Antonio Silvestri, il supereroe dei lievitati. A Caserta il suo SpazioLab cresce
Nel mondo della gastronomia, ci sono figure che vanno oltre la semplice definizione di chef, cuoco, maestro, consulente e chi…
Food News
Napoli. Atmosfere catanesi a La Fesseria con due eccellenze dello street food e della mixology
Questa sera a partire dalle 19:30, i celebri fritti di mare e lo street food di Marco Timpanaro e i drink…
Napoli
Anteprima di Vitignoitalia 2024, il racconto della serata
Con l’anteprima di VitignoItalia 2024, tenutasi lo scorso 27 novembre presso l’Hotel Excelsior, Napoli ritorna cornice di un evento straordinario…
Food News
Rum Zacapa e Carlo Cracco firmano la nuova Limited Edition di Natale
Continua la collaborazione tra il rum ultra-premium e il celebre chef con un’edizione speciale che unisce un grande classico delle…
Food News
Il Panettone Accogliente di Zerocalcare
E’ tempo di panettoni: belli, buoni, ai gusti più stravaganti e dal packaging più originale. Ma la vera novità del…
Personaggi
Intervista a Laura Donadoni, The Italian Wine Girl
Ci ha incuriosito il titolo del suo ultimo libro “Intrepide”, nato da un podcast e dedicato alle donne che lavorano…
Wine News
L’autunno a Tenuta Cavalier Pepe
Un autunno ricco di appuntamenti alla Tenuta Cavalier Pepe di Sant’Angelo all’Esca (Avellino): tartufi, degustazioni memorabili, verticali storiche, visite guidate in…
Wine News
Kissós Vintage collection la Falanghina che non ti aspetti
La Falanghina che non ti aspetti. Che sorprende tutti i sensi, che invecchia da gran signora e ammalia più della…
Wine News
“Jingle Wine” con Terre d’Origine
Terre d’Origine, network formativo di produttori, esperti del settore e consumatori è guidato da un team giovane che con un…
Food News
The Best Chef Awards: in vetta Dabiz Muñoz
Per il terzo anno consecutivo è lo spagnolo Dabiz Muñoz a conquistare la vetta della classifica di The Best Chef…
Food News
I segreti del Sake in un corso a Napoli
Arriva anche a Napoli il corso professionale per sommelier del Sake. Dopo il successo nelle principali città italiane la Sake…
Food News
L’Abruzzo ha 2 nuovi presidi Slow Food
La pastinaca di Capitignano e la cipolla di Bagno sono i due nuovi Presìdi Slow Food dell’ Abruzzo. Oggi la…
Food News
Guida Michelin Italia 2024: I protagonisti
Raccontano che molti anni fa, quando la strepitosa baia di Nerano diventò meta abituale del jetset internazionale, due giovani ristoratori…
Food News
Farmacia del Cambio: una brioche celebra le ATP Finals
Una brioche a forma di pallina da tennis. E’ l’ultima novità de La Farmacia del Cambio, boutique del gusto in…
Food News
Amara Agricolo, dall’Etna con passione
Un sorso selvatico, che sa di sole e di crinali lavici. E di Sicilia. È Amara Agricolo, il primo liquore…
Napoli
Torna a Napoli l’anteprima di VitignoItalia 2024
Lunedì 27 novembre ritorna a Napoli l’anteprima di VitignoItalia, in attesa dell’evento previsto per giugno, considerato tra gli appuntamenti più…
Personaggi
Cristina Varchetta di Cantine Astroni si racconta
Da più di tre anni Cristina Varchetta è responsabile dei servizi accoglienza e gestione dell’ospitalità di Cantine Astroni, in occasione della…
Food News
Videogiochi e cucina: Giorgione è il nuovo volto di uno spot per Call of Duty
Il mitico Giorgione esce dal suo ristorante perugino per una “trasferta” virtuale nel mondo di Call of Duty. Il videogioco,…
Wine News
Il Pinot Grigio che non t’aspetti di Piera 1899
L’Altro Pinot Grigio Friuli DOC 2022, la nuova etichetta della linea Terre Magre di Piera 1899, presentata lo scorso aprile al…
Viaggi
I vini dell’Etna: Pietradolce e Maugeri
Tra le maestose pendici dell’Etna, si sviluppa un’esperienza vinicola straordinaria, un viaggio sognante che incanta i sensi e l’anima. L’Etna,…
Food News
Lo stoccafisso secondo Marianna Vitale
Dal mare gelido delle Isole Lofoten alla cucina creativa di Sud ristorante. Intervista alla cuoca e Ambasciatrice dello Stoccafisso di…
Personaggi
Interviste ai produttori: Massimiliano Apollonio
Nel comune di Monteroni di Lecce, Apollonio Vini è l’azienda guidata dai fratelli Marcello e Massimiliano Apollonio, quarta generazione di…
Wine News
Napoli e Praga protagoniste del Calendario Di Meo 2024
Sabato 4 Novembre la Casa Municipale di Praga accoglie la presentazione del Calendario Di Meo 2024 – Ori e Ombre…