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Parabere forum, il potere del cibo nelle mani delle donne
A Roma la IX Assemblea mondiale dell’alimentazione al femminile. Mettete insieme quattrocento donne da quarantadue Paesi. Cuoche, antropologhe, manager, sommelier,…
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144 articoli
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Al via la 19esima edizione di Identità Milano 2024
Torna dal 9 all’11 marzo all’Allianz MiCo di Milano il Congresso internazionale di alta cucina, pasticceria, mixology e servizio di sala.…
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Dalla sorpresa hot alla faccia di Geolier. 5 uova insolite per Pasqua 2024
Pasqua è alle porte ed è già corsa all’uovo: dal cioccolato più prelibato alla sorpresa che lasci a bocca aperta,…
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Si ispirano a sentori di vino e distillati ma non sono da bere
4 fragranze dedicate al mondo del vino e degli spirits. Rosso Nobile, Eau de la vigne, Cognac, Rum: tutto il…
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Il nuovo menu al Caviale del Four Seasons di Milano
Un menu interamente dedicato al caviale per autentici gourmand. È la novità del Ristorante Zelo dell’iconico Four Seasons Hotel Milano guidato…
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PIZZA, l’Antica Pizzeria Da Michele apre a Bellinzona
Al via la prima sede in Svizzera dello storico brand. L’Antica Pizzeria Da Michele inaugura a Bellinzona la sua 49esima…
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Oltre le candeline, l’ultima tendenza sui social è bruciare la torta
#burnawaycake. Un messaggio sulla torta viene letteralmente bruciato e ne rivela un altro: è questa l’immagine sempre più virale sui…
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Burger story. Il caso Cargo Burger, dal food truck al ristorante a due passi da Roma
La storia di Cargo Burger profuma di nuovi inizi, complicità di coppia e perseveranza. E di carne buona e ben…
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Nice to meal, un nuovo lunch break
Sostenibile, gustoso e cucinato per bene. Sano, gustoso, pronto da mangiare. Ma soprattutto “cucinato per bene”. Si chiama “Nice To…
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Il rapper Geolier lancia “Pizza Geolier”
La pizzeria “Al Sessantuno” fa rebranding e diventa “Pizza Geolier”. Succede a Sanremo, a poche ore dal Festival della Canzone…
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San Valentino, la cena è servita. 6 indirizzi a Napoli, Roma, Milano
Romantica, vegana, stellata, afrodisiaca, orientale, trendy, a lume di candela: la cena tête-à-tête è un grande classico. Cena stellata in…
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Il 2024 è l’anno del Drago Verde per il calendario Cinese. Cosa mangiare per festeggiare?
Sabato 10 Febbraio si celebra una delle ricorrenze più sentite per il popolo cinese, la festa di primavera (nota come…
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Negroni Ready to drink è la novità di casa Sabatini
Negroni addicted? Arriva dai colli aretini la novità per preparare tra le mura domestiche il tradizionale e tanto amato cocktail:…
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Milano. Casa Bi presenta “Merenda con racconto”
I sogni dei bambini prendono vita attraverso le letture settimanali con Roberta Bianchi. Casa Bi, la nuova casa del gusto…
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Catania, il 22 febbraio apre il Ristorante Coria
Il ristorante Coria si sposta a Catania. Il progetto gastronomico degli chef Domenico Colonnetta e Francesco Patti lascia Caltagirone per…
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SLOW FOOD. Dalla Calabria due nuovi presìdi
Anno nuovo, Presidio nuovo! Dalla provincia di Reggio Calabria arrivano due novità ad arricchire il paniere dei presìdi Slow Food. Sono una…
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Addio al Marennà, benvenuto Ristorante San Gregorio
Novità in casa Feudi: arriva lo chef Danilo Uva. Cambio di scena, di nome e di chef a Feudi di…
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Baci Perugina, la Rivoluzione. Illustrazioni al posto delle celebri frasi
Dopo 102 anni, la rivoluzione in casa Perugina. Le celeberrime frasi romantiche stampate sui cartigli accartocciati al cioccolatino cedono il…
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GinLane, a Roma l’haute couture del gin
Il mercato del gin non arresta la sua crescita: secondo Market Data Trend Forecast il distillato, a livello globale, registra…
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PIZZA, la nuova pizzeria di Diego Vitagliano a Napoli
Bella, contemporanea nel design e soprattutto nel centro di Napoli: è la nuova pizzeria di Diego Vitagliano, il quinto locale…
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Kaiserschmarren: dove mangiare il dolce dell’imperatore
Kaiserschmarren letteralmente significa “frittata dell’imperatore” ed è un piatto austriaco che il più delle volte è servito nelle baite di montagna,…
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“Festa della Pizza” al Giardino Torre del Bosco di Capodimonte
Dal 17 al 19 Gennaio il Giardino Torre del Real Bosco di Capodimonte celebra la Pizza con tre giorni di…
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Fratelli e fornelli: quando la cucina e i brand name scrivono storie di successo
Fratellanza in cucina. Succede spesso ed è qualcosa di più di una cosiddetta “gestione familiare”. È fare impresa insieme. Fratelli…
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Gemuto l’extravergine ottenuto dagli olivi di Gabriele D’Annunzio
E’ dagli olivi secolari de Il Vittoriale degli Italiani, complesso di edifici eretto da Gabriele D’Annunzio tra il 1921 e…