Wine Spot a Quostro con i Vini Rivoluzionari

Vini ribelli e storie di coraggio Sabato 11 Aprile

Sabato 11 aprile, dalle 12:00 alle 24:00, Quostro nel cuore della Fondazione FoQUS ospita Wine Spot “Vini Rivoluzionari”, un format ideato da Drop Eventi in collaborazione con la “Qucina” dei Quartieri Spagnoli. Non una degustazione qualunque, ma un viaggio tra vini che sfidano le regole, nascono su terre difficili e incarnano storie di imperterrita agricoltura. Nei calici ci saranno vini artigianali, identitari e veri, alcuni prodotti da suoli confiscati alla camorra o pendici impervie che sperimentano e rompono schemi, ogni sorso è un atto di resilienza: Di Marzo, Fontanavecchia, La Fortezza, Mastroberardino, Tenuta Augustea, Tenuta Cavalier Pepe, Tenuta del Meriggio, Vitis Aurunca, Firriato, Cantine Famiglietti, Terredora, Paul Balke, Cantine Astroni, Salvatore Martusciello, Villa Dora.Presenti anche alcuni vini dealcolatiChavin (tasso alcolico zero), Villa Lanata, Château d’Esclans e Vite Matta Onlus.

I vini, coordinati dal bartender Mario Celotto, saranno serviti dai ragazzi dellaBottega dei Semplici Pensieri– progetto di inclusione che forma giovani all’accoglienza/ristorazione. Ad accompagnare la degustazione ci sarà lo street food d’autore dello chefFrancesco Frascione: Super!!! (Capocollo Nero casertano, frittata Family Affairs), Troppo DROP (ricotta fuscella), Prefisso 081, A bruciapelo (Pizza portafoglio, Battilocchio fritto).

“Wine Spot valorizza location fuori dal comune con concept che intrecciano vino, cultura dei luoghi e valori vitivinicoli”, spiega Drop Eventi. La cornice èQuostro, bistrot inclusivo con cucina stagionale/creativa nella FondazioneFoQUS, nata nel 2013 per riqualificare ex Istituto Montecalvario in hub educativo/lavorativo per Quartieri Spagnoli. “Wine Spot è condividere l’essere rivoluzionario: altro con gli altri”. Un appuntamento tra gusto, storie e impegno sociale.
Ticket suEventbrite

Foqus
Via Portacarrese a Montecalvario, 69 – Napoli

Irene Bernabò Silorata

Giornalista e amante del vino, è il trait d’union con le cantine e i produttori sparsi sul territorio nazionale.