Food News
Nasce a Napoli l’Accademia Napoletana del Caffè
Come si prepara un caffè a regola d’arte? Camminando per le vie di Napoli si viene subito assaliti da un…
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Storie, persone, luoghi e sapori: esplora gli articoli del magazine e ritrova ciò che ti interessa.
111 articoli
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Il Financial Times premia 7 botteghe gastronomiche italiane tra le 50 migliori del mondo
Andar per botteghe a scoprire i migliori prodotti gastronomici del mondo: è l’invito che il Financial Times fa ai propri…
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Ricette, romanzi e curiosità da portare in vacanza
Quattro libri da leggere e regalare a tema gastronomico questa estate 2021 Che si tratti di ricette, di storie o…
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Un museo per il cappero di Pantelleria: in mostra la cultura contadina dell’isola
Inaugura il Museo del Cappero di Pantelleria. Rocce nere, taglienti e roventi, puntellate da preziose gemme verdi. E’ così che si presenta…
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Il Terzo Tempo di Gennaro
Benvenuti nel tempo sospeso di Gennaro Esposito. La Torre del Saracino in estate è una fotografia dai colori assoluti, con…
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Il ristorante del Relais Blu di Massa Lubrense
La cucina stellata di Alberto Annarumma. Basta anche una sola foto della terrazza per riconoscere uno degli indirizzi più belli…
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Mise en place per le cene d’estate
Ispirazioni dal web per tavole al mare, in terrazza o in campagna Con l’estate la voglia di leggerezza fa capolino…
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I cocktail dell’estate 2021 – 5 ricette del bartender Luca Spano a base di distillati, punch e frutta
5 ricette del bartender Luca Spano Abolite le restrizioni dovute all’emergenza Covid19, la riapertura dei locali e dei bar segna…
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Davide Loffredo alla guida di Bros and Bun: l’alta cucina in un bun
È Davide Loffredo il nuovo chef alla guida di BROS AND BUN a San Giorgio a Cremano di Napoli, l’ambizioso…
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Uliassi e la prospettiva capovolta
È uno strano tipo di cuoco, Mauro Uliassi. Eternamente sospeso tra la voglia di normalità e lo status di super cuoco,…
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LITHO 55 è la novità 2021 sulla costa Vesuviana
Alta cucina firmata da Raffaele Dell’Aria e location strepitosa. Ha aperto in sordina a fine 2020, ma subito si è…
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Emanuele Pirella e i suoi claim diventati leggenda
Parlando di Mad Man, oltre a quelli made in USA, di cui abbiamo già scritto in questa rubrica, anche l’Italia…
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Nelle sugherete del Mediterraneo è il momento di raccogliere il sughero. L’impegno di Amorim per l’Ambiente
È tempo di decortica nelle sugherete del Mediterraneo. Tra giugno e luglio infatti si raggiunge la perfetta posizione della linfa…
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8 freselle (o frise) di mare da non perdere
La fresella di mare, 8 ricette da non perdere Acqua di mare, gamberi, limoni e tanto Mediterraneo sul disco di…
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Etna Spirits
Arrivano i Liquori dell’Etna, sette liquori agricoli infusi con sola frutta fresca di stagione, i migliori frutti etnei: Tarocco Gallo, Limone…
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Don Alfonso, finalmente!
Inauguriamo oggi con questo articolo sul Don Alfonso 1890 la nuova rubrica di Licia Granello: Storie di Cibo. E ne…
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Lusso e glamour al Nikki Beach di Saint Tropez con il Salon Dom Perignon
Il più stiloso stabilimento balneare di Saint- Tropez apre le porte al “Salon Dom Perignon”, una lounge completamente dedicata all’arte…
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Grandi panchine sui vigneti, al via il crowdfunding
Immagina una panchina gigante in cima ad un colle, con vista sui vigneti. Nasce da qui il progetto Big Bench…
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Presentata la terza edizione di Pane&Panettieri d’Italia 2022 del Gambero Rosso
Terza edizione di Pane&Panettieri d’Italia realizzata in collaborazione con Petra-Molino Quaglia. Lo scorso anno, raccontando del bisogno da parte degli…
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Il Molise bello e buono è anche a portata di click!
Arriva dalle terre incontaminate della provincia di Campobasso il paniere di prodotti dell’agriturismo Essentia, piccola azienda agricola a conduzione familiare. Un…
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Al via la stagione di Tavolata il “Social Table” di Nest Italy
In location uniche ed esclusive: dallo spazio d’arte a Torino al trabucco sul mare in Puglia, dal castello Boutique Hotel con…
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Il trend 2021? La picnic experience. Tutti pazzi per la formula cesto, prato e tovaglia sull’erba.
Picnic reloaded: cantine di eccellenza, resort e masserie di charme celebrano il ritorno del déjeuner sur l’herbe. Che sia in…
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A Napoli il natural food esperienziale di Wapo
Cucina naturale, senza glutine e prodotti industriali, sana e saporita al tempo stesso: tutto questo è il mondo Wapo che…
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Alta cucina e vini ad Ischia a sostegno dell’Ospedale Santobono
La causa è giusta, il posto è bellissimo e i protagonisti ai fornelli sono di prim’ordine: lunedì 21 giugno si…