Keschtnriggl – le Giornate della castagna, dal 19 ottobre al 2 novembre.
In Alto Adige è ancora riconosciuta l’importanza della castagna tanto che ogni anno viene celebrata con le “Giornate delle castagne” per tutto il mese di ottobre: Keschtnriggl è il nome della manifestazione che festeggia questo frutto autunnale che quest’anno si svolgerà dal 19 ottobre al 2 novembre. Per l’occasione i ristoranti di Lana e Foiana (i paesi della regione di Lana coinvolti nell’evento) che espongono una bandiera con la scritta “Keschtnriggl” al loro ingresso, offrono menu speciali di degustazione a base di castagna e presentano un’interessante combinazione gastronomica di antichi sapori e nuovi abbinamenti.
Il programma è ricco e coinvolge tutti: adulti, piccini e appassionati. Da non perdere la Festa della castagna a Foiana, il 19 ottobre, durante la quale le guardie forestali accompagnano gli interessati in una escursione guidata presso il Sentiero didattico sul castagno: 10 postazioni interattive per apprendere tutto ciò che ruota attorno al mondo del castagno. Il 20 ottobre è la volta di “Castagne e vino”: una passeggiata nei castagneti di Lana nei pressi della roggia Brandis con merenda a base di zuppa di castagne, il tradizionale pane alle castagne e vini locali. Immancabili le castagne arrostite finali.
E poi ancora:escursioni a tema, feste, musica, mercato contadino, artigianato antico, piatti della tradizione contadina e specialità a base di castagna.
Il primo a dare avvio alla celebrazione della castagna nel mese di ottobre nella regione di Lana è sempre, ormai da decenni, Johan Laimer, “l’uomo delle castagne”. Con il suo braciere, Johan dai primi giorni di ottobre (quest’anno dal 4 fino all’8 novembre) si posiziona davanti all’ufficio dell’Associazione turistica di Lana e dintorni e distribuisce caldarroste fumanti di una bontà unica. Le castagne, infatti, sono di sua produzione perché Johan a Postal, uno dei paesi della regione di Lana, gestisce dal 2009 un vivaio di castagni di 3 ettari a coltivazione biologica a 600 metri di quota. Oggi i suoi castagni sono 200 e producono 3 varietà di castagne che vende in tutto l’Alto Adige, in Germania e in Austria. Quella che arrostisce davanti all’Associazione turistica è la “Südtiroler Gelbe”, la sudtirolese gialla, una bella castagna chiara, dolce e grande.
La raccolta delle sue castagne viene fatta ancora a mano, perché con la raccolta meccanica la castagna ne risentirebbe in qualità.
L’organizzazione ha previsto anche un servizio navetta gratuito dalle ore 9.30 alle ore 18.00 da Lana a Foiana e da Tesimo a Foiana.
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