Wine Platform: l’e-commerce del vino

Il mondo del vino on line in Italia negli ultimi anni ha avuto uno sviluppo notevole. Se cinque anni fa i produttori erano restii a vendere i propri vini on line, oggi,  il wine shopping rientra nelle strategie delle grandi cantine italiane. In Italia, 3 bottiglie su 10 vendute online sono gestite da Tannico.  Oggi Continue reading

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Cambio verso. Per sperimentare esperienze differenti di degustazione.

Quale vino con il baccalà? E con la più insolita anguilla? I friarielli amari richiedono un rosso leggero o una riserva? E il bianco, va sempre abbinato a piatti di mare? L’abbinamento Cibo-Vino è una disciplina che ha affascinato appassionati e studiosi, da quando nella Grecia di 2500 anni fa il simposiarca accompagnava i commensali Continue reading

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Un tavolo in cantina: quattro indirizzi in Italia

  Un tavolo pronto per gli ospiti tra travi di tufo. Un menu preparato e raccontato dallo chef. Un sommelier che illustra la storia del vino nel calice. Un tavolo in cantina, solo uno, dedicato ai cultori del bere bene, a chi sa ascoltare il respiro delle bottiglie e a chi cerca un luogo speciale Continue reading

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Vino & packaging: nuovi scenari e trend futuri

  Oscar  Wilde, aveva ragione. La forma è tutto. Specialmente nella wine industry. In un mercato in cui l’offerta è in continua crescita, i produttori di vino si fanno concorrenza su più fronti. La parola chiave è differenziarsi. E se la qualità non sembra essere il fattore principale che spinge all’acquisto e se, secondo la Continue reading

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