Italia batte Francia e si afferma nel mondo con il vino bianco fermo

Un’altra buona notizia per il Bel Paese in ambito enologico: il vino bianco fermo italiano è il più venduto al mondo con un valore di 1,287 miliardi di euro all’anno. Lo dichiara un’indagine Nomisma Wine-Monitor presentata la settimana scorsa al convegno ‘Bianco come il vino’, organizzato dall’Istituto Marchigiano Tutela (Imt) vini a Jesi. Il vino bianco Continue reading

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VINI ROSATI E NUOVE TENDENZE.Dai cocktail all’aperitivo, gli abbinamenti per tutti i gusti

Cosa c’è di meglio, con questo caldo estivo, di un buon calice di rosé? All’aperitivo, magari al tramonto, da tenere al fresco in cambusa per sorseggiarlo in barca ma anche in una nuova veste: il cocktail. Ebbene sì, il mondo della mixology sperimenta nuovi orizzonti e uno di questi è il vino rosato.Il fenomeno dei Continue reading

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Sfogliare il gusto: le Cantine Mangiafoglia

Da Marzo 2018 il programma cene-incontro del noto ristorante Mangiafoglia di via Carducci a Napoli, si arricchisce di una novità: cene-degustazione. Serate uniche in cui i protagonisti saranno, da un lato, la cucina di Francesco Piscopo, chef di Mangiafoglia e, dall’altro, i vini di una Cantina selezionata, in un dialogo di reciproca esaltazione e valorizzazione. Ma Continue reading

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