10×10: Dieci cucine d’eccellenza per dieci portate

“Cremoso di palamito con capperi e olive, crumble di pane agliato”: questo il piatto di Alfonso Caputo, uno dei 10 chef dell’alta cucina italiana, con cui si aprirà la serata benefica di stasera a sostegno dell’organizzazione umanitaria internazionale Azione contro la Fame. L’evento è ormai un appuntamento fisso che, quest’anno, inizierà con un aperitivo nel Continue reading

Share

Wine&Thecity è in orbita

L’edizione n°12 di Wine&Thecity è in orbita. Tema del 2019 sarà la Luna. Nell’anno in cui ricorrono i 50 anni dallo storico allunaggio celebriamo la luna in tutte le sue innumerevoli declinazioni. Musa di poeti e scrittori, di artisti e cineasti, emblema di mutevolezza e del femminile, la Luna ha un ruolo importante da sempre Continue reading

Share

A San Martino ogni mosto diventa vino

Il prossimo week end si prennuncia molto interessante per i wine lovers di tutta la Campania. Sabato 10 e domenica 11 novembre torna il progetto “Cantine Aperte a San Martino”: l’appuntamanto autunnale del Movimento Turismo del Vino con lo scopo di condividere e celebrare una festa antica che si tramanda da secoli e che coinvolge Continue reading

Share

In autunno mixology con vista mare  

  Che sia durante il momento dell’aperitivo oppure dopocena, oggi il bere miscelato conquista sempre più spazio anche sulla scena napoletana. In Italia, nel corso delle ultime stagioni, ci siamo fatti affascinare soprattutto dagli speakeasy, i locali che hanno proliferato negli anni Venti del Novecento in America durante il Proibizionismo, quando la produzione e la Continue reading

Share

Tufo Greco Festival 2018: dal 14 al 16 settembre

  Giunta alla sua 34esima edizione, il Tufo Greco Festival è l’evento per tutti gli enoappassionati di Grego di Tufo, patrimonio enologico irpino. Si svolgerà nel centro storico di Tufo, in provincia di Avellino, con tantiappuntamenti in programma: wine trekking, laboratori di degustazione, spettacoli, musica, visite in cantina e tour guidati… insomma c’è solo l’imbarazzo Continue reading

Share

Italia batte Francia e si afferma nel mondo con il vino bianco fermo

Un’altra buona notizia per il Bel Paese in ambito enologico: il vino bianco fermo italiano è il più venduto al mondo con un valore di 1,287 miliardi di euro all’anno. Lo dichiara un’indagine Nomisma Wine-Monitor presentata la settimana scorsa al convegno ‘Bianco come il vino’, organizzato dall’Istituto Marchigiano Tutela (Imt) vini a Jesi. Il vino bianco Continue reading

Share

“CALICI DI STELLE” CI AVVICINA AL VINO E AL CIELO

  Anche quest’anno torna “Calici di Stelle”, dal 2 al 12 agosto, tanti appuntamenti organizzati dall’Associazione Nazionale Città del Vino per conoscere le Aziende del Movimento Turismo del Vino che aprono le loro cantine in occasione di questo grande evento. Giunto ormai alla sua ventunesima edizione, è considerato l’appuntamento estivo di maggiore rilevanza nel panorama Continue reading

Share

Solo italiano 2018: la Russia torna a bere italiano

La Russia ama l’Italia, soprattutto quella del buon vino. La crescita di vino per import e consumi raddoppia la cifra sfidando la crisi economica e lo Stivale si conferma primo partner commerciale. Sono questi i dati emersi dall’ottava edizione di Solo Italiano Grandi Vini Russia 2018 a Mosca e San Pietroburgo, dove il trade ha accolto i Continue reading

Share

Sfogliare il gusto: le Cantine Mangiafoglia

Da Marzo 2018 il programma cene-incontro del noto ristorante Mangiafoglia di via Carducci a Napoli, si arricchisce di una novità: cene-degustazione. Serate uniche in cui i protagonisti saranno, da un lato, la cucina di Francesco Piscopo, chef di Mangiafoglia e, dall’altro, i vini di una Cantina selezionata, in un dialogo di reciproca esaltazione e valorizzazione. Ma Continue reading

Share