10×10: Dieci cucine d’eccellenza per dieci portate

“Cremoso di palamito con capperi e olive, crumble di pane agliato”: questo il piatto di Alfonso Caputo, uno dei 10 chef dell’alta cucina italiana, con cui si aprirà la serata benefica di stasera a sostegno dell’organizzazione umanitaria internazionale Azione contro la Fame. L’evento è ormai un appuntamento fisso che, quest’anno, inizierà con un aperitivo nel Continue reading

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Wine&Thecity è in orbita

L’edizione n°12 di Wine&Thecity è in orbita. Tema del 2019 sarà la Luna. Nell’anno in cui ricorrono i 50 anni dallo storico allunaggio celebriamo la luna in tutte le sue innumerevoli declinazioni. Musa di poeti e scrittori, di artisti e cineasti, emblema di mutevolezza e del femminile, la Luna ha un ruolo importante da sempre Continue reading

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A San Martino ogni mosto diventa vino

Il prossimo week end si prennuncia molto interessante per i wine lovers di tutta la Campania. Sabato 10 e domenica 11 novembre torna il progetto “Cantine Aperte a San Martino”: l’appuntamanto autunnale del Movimento Turismo del Vino con lo scopo di condividere e celebrare una festa antica che si tramanda da secoli e che coinvolge Continue reading

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Cantine San Marzano, il Sessantanni tra i top wine 2019

    Il rosso che amiamo. Ci avevamo visto bene a maggio scorso quando lo abbiamo scelto come unico rosso della nostra serata di gala a Palazzo Reale. Il Sessantanni di Cantine San Marzano fa incetta di premi e si piazza ai vertici delle classifiche enologiche nazionali. Miglior vino rosso d’Italia in assoluto (con un punteggio Continue reading

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Tufo Greco Festival 2018: dal 14 al 16 settembre

  Giunta alla sua 34esima edizione, il Tufo Greco Festival è l’evento per tutti gli enoappassionati di Grego di Tufo, patrimonio enologico irpino. Si svolgerà nel centro storico di Tufo, in provincia di Avellino, con tantiappuntamenti in programma: wine trekking, laboratori di degustazione, spettacoli, musica, visite in cantina e tour guidati… insomma c’è solo l’imbarazzo Continue reading

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Cantine aperte 2018: l’evento enoturistico d’Italia

    Cantine Aperte è l’evento enoturistico più importante in Italia. Dal 1993, l’ultima domenica di maggio, le cantine socie del Movimento Turismo del Vino aprono le loro porte al pubblico, favorendo un contatto diretto con gli appassionati di vino. Cantine Aperte è diventato nel tempo una filosofia, uno stile di viaggio e di scoperta Continue reading

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Adotta un filare nella Langa del Barolo

Adotta un filare in Langa e produci il tuo Barolo: l’originale iniziativa è di Sara Vezza, giovane vignaiola titolare della cantina Josetta Saffirio a Monforte d’Aba. L’invito è a vivere in prima persona l’esperienza di coltivare, far crescere, vendemmiare e produrre il proprio vino: «È una richiesta che mi hanno fatto in tanti – spiega Sara – provare Continue reading

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Sfogliare il gusto: le Cantine Mangiafoglia

Da Marzo 2018 il programma cene-incontro del noto ristorante Mangiafoglia di via Carducci a Napoli, si arricchisce di una novità: cene-degustazione. Serate uniche in cui i protagonisti saranno, da un lato, la cucina di Francesco Piscopo, chef di Mangiafoglia e, dall’altro, i vini di una Cantina selezionata, in un dialogo di reciproca esaltazione e valorizzazione. Ma Continue reading

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Wine Platform: l’e-commerce del vino

Il mondo del vino on line in Italia negli ultimi anni ha avuto uno sviluppo notevole. Se cinque anni fa i produttori erano restii a vendere i propri vini on line, oggi,  il wine shopping rientra nelle strategie delle grandi cantine italiane. In Italia, 3 bottiglie su 10 vendute online sono gestite da Tannico.  Oggi Continue reading

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4 vini X 4 pizze da 1000 Gourmet in Via San Pasquale

Quattro vini per quattro pizze: un percorso di degustazione per esplorare l’abbinamento vino-pizza e per conoscere la ricerca gastronomica di 1000 Gourmet la nuova pizzeria di Chiaia che propone un nuovo concept di pizza: da farine non raffinate, creativa per impasto ed ingredienti, servita a spicchi per un nuovo rito di consumo.  Stasera, martedì 6 Continue reading

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