Metis

10 maggio
dalle ore 18:00

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Metis

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10 maggio
dalle ore 18:00

Metis via santa maria a cappella vecchia 21

Tra le vie dello shopping e della movida cittadina attraversando un antico portale si rivela piazzetta Santa Maria a Cappella vecchia, un luogo nascosto ricco di fascino e storia. Qui nasce Métis, dall’incontro tra i sapori  della tradizione partenopea e delle eccellenze della cucina francese. Uno spazio riservato e intimo. In occasione di Wine&Thecity Mètis apre le sue porte per due momenti all’insegna del buon bere in abbinamento alle etichette della nota azienda siciliana Donnafugata.

Aperitivo dalle 19:00 alle 21:00

4 tapas:
Mini tartare di salmone salsa ponzu avocado e caviale croccante
Stirata ad alta idratazione (vari topping)
Crostino burro di bufala e alici del mar cantabrico selezione magno
Choux mayo al mais e il suo crumble
Costo 20,00€
Cena dalle 21:00 alle 23:00 
Amuse bouche
Tartare di branzino mayo alla colatura di alici, olio al prezzemolo e crumble alle olive nere
Raviolo ripieno di ricotta di bufala fonduta di parmigiano 36 mesi gambero rosso e tartufo estivo
Polpo cbt su gaspacho olio alla menta e verdure croccanti di stagione
Costo 60,00€
Per info e contatti 3466148043 08119323605
La prenotazione è gradita