Il Fiano d’Avellino DOCG e l’Aglianico Campania IGT, saranno i vini che l’azienda Di Meo offrirà durante Wine&Thecity. L’azienda, da generazioni orientata alla salvaguardia degli antichi vitigni autoctoni ed alla valorizzazione di vini simbolo della storia enologica irpina, si estende sulle colline di Salza Irpina, in uno splendido casale settecentesco. I fratelli Di Meo sono molto attenti alla cura dei vigneti, alla raccolta delle uve, eseguita ancora oggi scrupolosamente a mano e ai processi di vinificazione, effettuati con l’utilizzo delle tecniche enologiche più moderne, lasciando comunque inalterata la tradizionale metodologia produttiva.

Share