Baccalaria

 

Il ristorante Baccalaria con la sua bottega è il punto di riferimento in città per gli amanti del baccalà.

Dai Mari del Nord al Mediterraneo dalle Monarchie alla Repubblica…. La Cena dei Baccalajuoli è un’esclusiva anteprima per Wine&Thecity delle “Giornate Napoletane del Baccalà” programma di inizia- tive gastroculturali a cura dell’Accademia  Partenopea del Baccalà. La cena prevede un menu di cinque portate con bottiglia di Caprettone di Casa Setaro omaggio (ogni 4 pax). Ai titolari della W&TC card in omaggio il libro “Baccalajuoli” a cura di Toti Lange, Editore Colonnese.

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